从国内标杆到国际布局——上海市农科院解码沪产鲜食玉米产业升级芯动力
报道上海市农科院鲜食玉米育种成果，属省级农业科技进展，内容详实但时效性一般。
上海市农业科学院作为依托单位的国家玉米产业技术体系上海综合试验站自2018年成立以来,聚焦鲜食玉米全产业链创新与产业升级,取得累累硕果。团队率先研发出国内首款鲜食玉米育种芯片,育成以申科甜811为代表的一系列标杆品种。上海鲜食玉米产业历史底蕴深厚,1984年自主选育的农梅1号甜玉米是全国首个通过省级审定的品种,一举打破国外品种垄断,成为我国鲜食玉米育种史上的里程碑;同期启动糯玉米资源收集与改良工作,奠定了甜糯并举的育种格局。历经四十多年,建成长三角最大玉米种质库,自主选育的系列鲜食玉米新品种持续创新。目前申科甜811、申科糯191等品种在上海博物馆世界树之巅美洲古代文明大展入口处玉米田等场景展示,推动都市农业和种业振兴持续升级。
鲜食玉米，包括甜玉米和糯玉米，属于营养型高效经济作物，如今已成为市民餐桌上日益受欢迎的食材。上海鲜食玉米产业历史底蕴深厚，早在20世纪80年代初便开启了鲜食玉米现代育种探索，在技术与产业层面长期居于全国领先地位。
1984年，上海自主选育的“农梅1号”甜玉米是全国首个通过省级审定的品种，一举打破国外品种垄断，开拓了罐头鲜玉米籽粒的加工与出口业务，成为中国鲜食玉米育种史上的一座里程碑。同期，上海启动糯玉米资源收集与改良工作，奠定了“甜糯并举”的育种格局，为后续品种迭代筑牢种质根基。历经四十多年，建成了长三角最大玉米种质库，为自主选育的系列鲜食玉米新品种提供了坚实支撑，为持续创新提供“基因芯片”。
20世纪90年代末，标杆品种“金菲”育成，凭借甜度高、皮薄、商品性优的突出特点，一度覆盖全国三分之一甜玉米种植面积，引领国内甜玉米升级换代。2002年，“沪玉糯3号”通过审定，兼具早熟、高产、口感软糯的优势，迅速成为长三角及南方地区主栽糯玉米品种，推动糯玉米从小众走向大众消费。此后，“金银818”“夏王”“申糯2号”等品种陆续育成，覆盖甜、糯、甜糯兼用等类型，满足鲜食、加工、鲜销等多元需求，形成具有全国影响力的品种矩阵。
“十四五”以来，上海市农业科学院先后育成了国家审定品种22个，培育出优质稳产生态广适型主推品种“申科甜811”、优质营养健康功能型专用品种“申科糯601”、设施栽培进口替代型高端品种“禾甜玉818”等为代表的一系列品种。以育种为先，上海筑牢了鲜食玉米产业发展的根基，持续引领鲜食玉米产业的品种迭代与产业升级。