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近日,山东省农业科学院在两个领域取得重要进展。农产品加工与营养研究所果蔬加工与贮藏团队在食品领域国际期刊Food Research International(中科院1区TOP,IF=8.8)发表题为Complex Enzymolysis-Derived Peanut Peptides: In Silico Selection of Antioxidant Peptides and Their Delivery System的论文,基于复合酶解花生肽,运用AI虚拟筛选构建抗氧化肽筛选与递送体系,显著提升花生肽的抗氧化活性与生物利用度,为花生蛋白高值化利用提供新策略。休闲农业所花卉育种与栽培团队选育的月季新品种鹊华绯茜获国家林业和草原局2026年第一批植物新品种权授权,成为本次名单中山东省唯一获批的月季新品种,标志山东月季自主育种创新取得新突破。

江苏省科协公布年度省级科技小院立项名单,全省新增20家,截至目前江苏已累计命名120个省级科技小院。江苏省农业科学院食用菌创新团队负责人马林研究员担任首席专家的江苏(灌南)特色菌菇科技小院成功入选,共建单位还包括江苏省农业科学院和苏州工学院,香如生物日产杏鲍菇鲜品300吨,年产近10万吨,年产量居全国杏鲍菇工厂化生产企业首位;种质资源与生物技术研究所玉米研究中心团队副首席陈艳萍研究员牵头的江苏省(常熟)玉米科技小院扎根于4000余亩标准化玉米生态种植基地;农产品质量安全与营养研究所张辉研究员牵头的江苏省(仪征)茶叶科技小院也已获批立项。三个科技小院覆盖食用菌、玉米、茶叶产业,聚焦特色菌菇现代栽培技术攻关、特色菌菇高值化精深加工研发、农业副产物循环利用三大方向,采用零距离服务模式,让专家和研究生驻扎生产一线,与农业技术人员、生产主体同吃同住同劳动,把实验室建在田间地头。

经济参考报8月7日深度报道江苏省农业科学院打造农业前沿技术集群、加快技术成果从展示品到大田标配转化的最新进展。基因层级研发链条初步成形:湖羊团队靶向抑制肌肉生长关键基因MSTN,大幅提升肉用性能,辐射新疆、甘肃、青海等西部肉羊产区;畜牧所针对部分人群牛奶不耐受问题,聚焦主要致敏原β-乳球蛋白,创制可生产低致敏牛奶的奶牛新种质;种质资源与生物技术研究所赵涵团队利用AI无人机基因测序,一次精准鉴定上百份样本,筛查效率大幅提升,新品种培育周期从传统10年压缩到3年。今年新投用的江苏农业种质资源综合基因库能保存55万份种质资源,满足江苏未来30年农业科技创新需求。智能装备方面,信息所历经6年开发出3代农业机器人,采摘一个番茄从最初的15秒降到9秒,机器人成本从60万元降至20万元以下,2025年获全国遥感高分领域竞赛第一名,采摘机器人获雄安智慧农业大赛二等奖,2026年初农业农村部批准建设的智能采收机器人重点实验室由集萃智能公司联合江苏省农科院等共同打造。冷链流通方面,装备所新技术将果蔬保鲜期从5天延长至15天以上,近5年累计保鲜蔬菜6万多吨,平均减少蔬菜产后损耗12%以上,新增销售额75.4亿元、累计新增利润22.5亿元,李鹏霞团队的冷链流通技术通过美国UC Davis采后研究与推广中心评估,正式上线其全球权威的ProductFactSheets平台。

中国农业科学院油料作物研究所油料作物基因组学与抗病性改良团队最新研究成功创制出叶片高硫苷、种子低硫苷的油菜新种质,化解了作物单一代谢物介导的抗性与优质长期对立的核心矛盾,相关研究成果于8月5日发布。该研究突破传统单一组织中硫苷含量调控的局限,通过精细调控硫苷生物合成的组织特异性分布,既保障叶片中足够的硫苷含量抵御病虫害侵袭,又实现种子中低硫苷以保障菜籽油品质,首次实现作物抗病性与优质性状的协同改良,为油菜绿色高效生产提供重要种质资源支撑,推动我国油菜产业从产量导向向品质+抗性双优转型升级,助力保障国家食用油供给安全。

近日,中国农业科学院植物保护研究所联合多家科研单位,成功研发出以RNA干扰为核心的根结线虫绿色防控技术,相关研究成果发表在《现代农业化学》(Advanced Agrochem)上。根结线虫是严重危害粮食和经济作物的重要土传有害生物,RNA干扰技术靶向精准、环境友好,但核酸易降解、摄取效率低,长期制约田间应用。研究团队筛选出根结线虫属中1个高度保守且安全的靶标基因,配套研发出双链RNA稳定递送体系。研究表明,沉默该基因可精准阻断线虫的应激免疫通路,干扰线虫正常发育进程,大幅提升靶标基因沉默效果,线虫幼虫致死率显著提高,田间根结线虫的综合防控效果达78.4%,实现从靶点挖掘、机理阐释到田间验证的全程技术闭环,为土传线虫绿色防控产品开发奠定坚实技术基础。

河南省洛阳市孟津区会盟镇地处中原腹地,南依邙山北临黄河,凭借富含硒等矿物质的土壤、昼夜温差大的黄河流域气候,孕育了"孟津梨"这一国家农产品地理标志产品。会盟镇"孟津梨"种植面积已突破1.2万亩,涉及吕村、双槐、李庄、下古、铁炉等多个行政村,形成"一家一梨园,户户当老板"格局;通过多年精心培育,产业带已拥有"早丑蜜""红酥宝""马蹄酥""黄金梨"等早中晚熟新品种30多个,采摘期从7月持续到10月,年产梨可突破9000万公斤,销售收入上亿元;当地运用农村淘宝及"互联网+"电商模式拓宽销路,积极发展梨品、梨膏、梨汁等深加工,建成集休闲采摘、健身游览、农家餐饮于一体的梨主题公园,走出了一条生态优先、绿色发展、三产融合的乡村振兴之路。

上海市农业农村委员会及市农业技术推广服务中心组织遴选并发布2026年上海市农业主推技术及水稻、蔬菜主导(潜力)品种目录。上海市农业科学院共有16个品种、3项技术成功入选。其中,花优14、申优28等5个品种入选水稻主导(潜力)品种推介目录;沪茄5号、沪芊、海青3号和宝塔花菜等11个品种入选蔬菜主导(潜力)品种目录;杂交粳稻全程机械化制种技术、青菜芹菜豇豆中农药残留胶体金快速检测技术高效应用、重要花卉设施工厂化育苗技术等3项技术入选农业主推技术目录。上海市农科院将紧扣新一轮乡村振兴科技支撑行动方案实施要求,统筹推进以上主推技术与主导品种的落地应用,精准对接农业企业、专业合作社、家庭农场及广大农户,打通农业科技成果转化最后一公里。

长期以来,国内高端玻璃温室栽培专用串收番茄种源高度依赖进口,单粒种子售价高达16-20元,高昂的用种成本成为制约现代设施番茄产业发展的瓶颈。上海市农业科学院园艺所科研团队成功选育拥有自主知识产权的串收番茄新品种沪上串红,实现国产优质串番茄种源国产化突破。沪上串红为无限生长型串收番茄,整穗成熟一致性好,果实着色均匀,商品果率表现稳定,连续坐果能力强,果实酸甜平衡、风味突出。育种过程中综合运用分子标记辅助选择以及全基因组选择等现代育种技术,实现对目标性状的精准筛选与高效聚合,使品种更加契合上海地区现代设施农业栽培环境,抗病性、坐果能力及商品外观均接近主流进口品种水平。

7月29日,四川省农业农村厅牵头组建的水稻专家验收组在泸州泸县喻寺镇古桥村,对泸县2026年中稻+再生稻百亩超高产攻关示范基地开展现场实收测产验收。泸县作为全省中稻+再生稻核心优势产区,今年拿出200亩连片田块打造超高产攻关样板,从播种到成熟的全周期都由四川省农科院水稻高产研究所专家团队全程驻点技术护航。示范片主推再生力强、米质优、稳产性突出的甬优4949,2月下旬集中播种,栽插阶段卡死每亩1.2万窝以上合理密度,科学配比底肥追肥,实现7月下旬齐熟;实测产量和常年基本持平,良种密植加精细化管理的稳产缓冲垫作用明显,印证了品种适配+全程农技托管模式在川南浅丘地带的推广价值。

近日,由凉山州农科院联合中国农科院作科所、布拖县农业农村局共同开展的苦荞新品种川荞12号高产攻关试验取得突破性成果。经专家组现场实收测产验收,川荞12号示范田亩产高达339.42公斤,打破原有全国苦荞单产最高纪录,实现凉山苦荞高产攻关的标志性、跨越式突破。本次高产攻关试验集成应用小窝点播等多项关键栽培措施,专家建议加快推进品种认定相关流程,完善良种+良法一体化技术体系,持续扩大示范种植规模。凉山州农科院将以此为契机,持续深化与中国农科院等国家级科研平台的产学研合作,进一步迭代优化苦荞高产配套技术方案,为筑牢高原粮食安全防线、推动乡村特色产业高质量发展提供科技动能。

湖北省农业科学院玉米团队联合湖北洪山实验室、青岛极智生物科技有限公司,依托湖北本土优异种质资源,成功研制出鄂玉多抗芯1号基因芯片。团队以湖北本地强耐渍种质白马牙等优异地方资源为基础,对南方玉米产区600份核心自交系开展深度重测序,自主挖掘并验证与耐渍、耐高温、耐干旱、耐盐碱及籽粒高蛋白含量密切相关的348个核心功能位点,新发现且完成效应验证的位点占比超70%。鄂玉多抗芯1号将传统多年多点田间经验筛选升级为基因型层面精准筛查,可在玉米苗期完成基因型精准鉴定,一次性淘汰80%以上不携带多抗优势位点的劣质材料,使玉米新品种选育周期由传统6~8年缩短至3~4年,综合育种成本降低约60%。基于芯片筛选的高蛋白玉米未玉115籽粒蛋白质含量达13%,耐渍耐高温玉米KY898比对照品种郑单958增产9.03%。

湖北省农业科学院果树茶叶研究所联合中国科学院华南植物园、十堰市经济作物研究所等单位,在《Scientific Data》发表题为De novo haplotype-resolved genome assembly of the endemic kiwifruit Actinidia hubeiensis的研究论文,首次为湖北特有的珍稀濒危野生猕猴桃——湖北猕猴桃(Actinidia hubeiensis)构建单倍型分辨的高质量参考基因组。湖北猕猴桃早在1978年于湖北宜昌被首次采集并正式命名,长期仅依靠国家猕猴桃种质资源圃中极少数植株进行迁地保存,野外种群一度难觅踪迹。团队综合运用PacBio HiFi三代测序、Hi-C染色体构象捕获技术以及果实、茎、叶多组织转录组测序等技术,构建该物种单倍型分辨基因组,两套单倍型基因组大小分别为658.03 Mb和597.19 Mb,contig N50达23.16 Mb和20.89 Mb,BUSCO完整度均超99%,LTR组装指数最高21.67,达到金标准参考基因组质量水平,碱基错误率极低(QV均超过40)。

第2026届美国匹兹堡国际发明展(INPEX)在美国宾夕法尼亚州匹兹堡市圆满落幕。由广东省农业科学院设施所徐赛研究员、陆华忠教授、梁鑫实验师牵头研发的大尺寸水果内部品质无损检测技术及智能分选装备发明成果,从全球众多参展项目中脱颖而出获得金奖,是继第51届瑞士日内瓦国际发明展(IEIG)银奖后的又一荣誉。该研究聚焦柚子、菠萝等华南优势大尺寸水果内部品质无损检测领域难点,基于可见/近红外光谱、机器视觉、称重传感等多源信息智能传感技术,自主研发实现大尺寸水果糖度、含水率、可食率、内部缺陷等关键品质指标的快速、无损、精准检测与智能化分级,有效解决了大尺寸水果难以准确无损智能分选的产业痛点,为岭南特色水果采后商品化处理提供科技支撑。

湖南省农业科学院畜牧研究所动物营养团队在食品领域国际知名期刊《Food Chemistry》(中科院一区、Q1顶刊,IF=10.2)发表高水平研究论文,揭示迷迭香提取物调控肉鸭肌肉品质的分子机制,为天然植物源添加剂在优质水禽绿色养殖中的应用提供重要理论支撑。团队以湖南优良地方特色畜禽品种临武鸭为研究对象,研究发现饲粮中添加迷迭香提取物可优化临武鸭生产性能,显著降低料重比,有效提升胸肌红度值、降低肌肉滴水损失,调控多不饱和脂肪酸组分及4种关键功能氨基酸含量,显著增强鸭肉肌肉抗氧化能力;组学机制研究明确胰岛素信号通路、初级胆汁酸生物合成通路是关键富集通路,筛选获得8个调控鸭肉品质关键生物标志物。该研究得到国家水禽产业技术体系(CARS-42-21)、湖南省家禽产业技术体系(HARS-06)项目资助,刘洋为第一作者,戴求仲研究员为通讯作者。

湖南省农学会第十一届会员代表大会暨中南六省农学会学术年会在长沙召开,湖南省农学会首届科学技术奖现场揭晓。由湖南农业大学牵头,中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南省畜牧兽医研究所等6家单位共同完成的地方猪新种质创制及配套关键技术研究与应用项目获科技创新奖特等奖。该项目由中国工程院院士印遇龙领衔,历经17年联合攻关,以宁乡猪为突破口,首次绘制高精度宁乡猪基因组图谱,注释20912个蛋白编码基因,筛选显著影响猪肉质的相关基因;精准日粮方案将料肉比从4.0降至3.0;首创腊肉益生菌控盐低温长时间熏制技术,减盐30%以上;成果已在52家应用单位大规模推广,近3年累计推广高品质商品猪704万头。

山东省农业科学院发布舜耕粮安农业遥感大模型。山东省农科院党委书记梁金光介绍,该模型基于20年来积累的2000万份人工样本的海量数据,覆盖山东全域全地貌、全物候周期,构建起耕地智能提取—肥力墒情预测—作物精准识别—长势动态监测—病虫草害预警—作物智能估产全链条智能监测体系,精度高达95%,效率提升超100%。山东省同步推动人工智能+农业行动实施,在寿光推广第七代智能物联网云棚,物联网应用率超85%,劳动生产效率较以往翻倍;在烟台莱山区,浪潮云洲联合中国农业大学打造莱山葡萄种植和酿造大模型,实现水肥精准配施、病虫害智能预警、AI模拟发酵陈酿。

7月31日,新天工开物科技成就发布会生物育种专场首播,山东省农业科学院作物研究所所长曹新有发布高产优质济麦新品种的选育与推广成果。山东农科院小麦遗传育种团队聚焦高产广适、优质强筋、抗病耐逆、营养特色四大育种方向,育成济南17、济麦22、济麦44一系列突破性小麦新品种;联合中国科学院遗传与发育生物学研究所,以济麦44为对象构建高质量参考基因图谱;中国农业科学院蔬菜花卉所副所长张圣平发布黄瓜高效分子育种技术创新与应用成果,历时15年攻关率先完成黄瓜近完整参考基因组组装,建成全球首个黄瓜多组学数据库,育成中农脆玉3号等多个新品种。两项成就由中国作物学会、中国园艺学会分别推荐,入藏科技成就数字展品库。

江苏省农业科学院质量安全所全程控团队在Cry毒素转基因作物快速检测试纸研发上取得新进展。针对Cry毒素8种亚型(Cry1Ab、Cry1Ac、Cry1Ah、Cry1Ba、Cry1Ca、Cry1Fa、Cry2Ab、Cry3Aa)广谱识别需求,团队前期通过毒素逐级复合免疫策略,获得单克隆抗体(1A10-mAb)与多克隆抗体(941-pAbs),实现单一抗体类型即可广谱识别横跨Cry1、Cry2和Cry3类毒素(2024年Anal Biochem);本次进一步引入聚集体诱导发射荧光微球(AIE)标记策略,构建AIE-LFIA试纸,肉眼可视灵敏度达3.91~31.25 ng/mL,较这些毒素蛋白在转基因作物中的普遍表达量(>μg/g)灵敏了近1000倍;同时借助蛋白质AI结构建模探明关键抗体广谱识别热点氨基酸分布规律,为后期功能改造指明方向。

近日,中国农业科学院油料作物研究所油料作物分子改良理论与技术创新团队揭示了光呼吸和糖酵解途径相关代谢物是调控植物耐热性的关键因素,为作物耐热性改良提供了全新靶点和理论支撑。相关研究成果发表在《分子植物》(Molecular Plant)上。科研团队运用蛋白质组学、生理生化和遗传功能验证等手段,历时多年攻关,首次揭示光呼吸和糖酵解途径产生的相关代谢物是高温伤害植物的核心因子,且两条途径对调控植物耐热性具有协同作用,并利用鉴定到的协同基因创制出耐热性改良株系,为作物耐逆种质挖掘与分子育种提供了重要支撑。

近日,在兴安盟举办的2026年第34期蒙科聚专题发布会上,中国农业科学院北方农牧业技术创新中心集中发布华西牛持续选育与推广成果。北方中心首批入驻团队中国农科院北京畜牧兽医研究所李俊雅研究员团队联合全国18家科研院所、种公牛站和核心育种场,持续四十余年开展联合育种攻关。华西牛2021年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定,目前育种群存栏2.7万余头,核心群母牛8602头,采精种公牛597头,选育推进至第5世代;建立我国首个肉牛全基因组选择参考群体,累计评估完成60余万头牛遗传评估和3.6万头种公牛评估,冻精生成能力达1000万剂/年,已在全国24个省(区)推广应用,并在缅甸、老挝等东南亚国家落地。