[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"item-2362":3},{"id":4,"title":5,"url":6,"summary":7,"summary_zh":8,"content":9,"source_name":10,"source_url":8,"published_at":11,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":15,"score_detail":16,"sources":24,"tags":26,"view_count":31,"doi":8,"paper":8,"created_at":32},2362,"中国农科院加工所紫精加氢哌啶衍生物抗菌新材料登Nature Synthesis","https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fkyjz\u002Fb7bf3f09c0dc4ba4a49d6ddaa756c212.htm","近日中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队联合新加坡南洋理工大学、美国加州大学洛杉矶分校，提出甲酸介导的无金属紫精加氢新方法，转化率可达60%以上，相关研究成果发表于国际知名期刊《自然合成》(Nature Synthesis，IF=22.6)，可为食品保鲜、微生物污染防控等应用奠定理论与材料基础。",null,"*   [OA办公](https:\u002F\u002Fi.caas.cn\u002F)|\n*   [财务报销](https:\u002F\u002Fifst.keyanyun.net\u002Flogin\u002Fifst\u002Findex.html)|\n*   [邮箱登录](http:\u002F\u002Fmail.caas.cn\u002F)|\n*   [联系我们](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Flxwm\u002Findex.htm)|\n*   [English](http:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fen\u002F)|\n*   [中国农业科学院](http:\u002F\u002Fwww.caas.cn\u002F)\n\n[![Image 1](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fimages\u002Flogo.png)](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Findex.htm)\n\n[![Image 2](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fimages\u002Fsearch.png)](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcms\u002Fweb\u002Fsearch\u002Findex.jsp?siteID=112&aba=65)\n\n**MENU**\n\n*   [本所概况](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Findex.htm)[本所简介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fbsjj\u002Findex.htm)[所领导与党委委员](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fsld\u002Findex.htm)[组织架构](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fjgsz\u002Findex.htm)[机构设置](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fjgsz1\u002Fgljg\u002Findex.htm)[联系我们](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Flxwm\u002Findex.htm) \n*   [新闻中心](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Findex.htm)[所内要闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fsnyw\u002Findex.htm)[科研进展](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fkyjz\u002Findex.htm)[学术动态](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fxzdt\u002Findex.htm)[合作交流](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fgjhz\u002Findex.htm)[产业服务](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fcgzh1\u002Findex.htm)[媒体报道](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fmtbd\u002Findex.htm)[通知公告](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Ftzgg\u002Findex.htm)[招聘信息](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fzpxx\u002Findex.htm)[图片新闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Ftpxw\u002Findex.htm)[头条新闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fttxw\u002Findex.htm)[政策项目速递](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fzcxmsd\u002Findex.htm) \n*   [科技创新](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Findex.htm)[科研进展](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkyjz1\u002Findex.htm)[科研成果](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkycg\u002Fhj\u002Findex.htm)[科研平台](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkypt\u002Fnyncbncpjgzhxzdsys\u002Findex.htm)[仪器平台](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fyqpt\u002Fspfxpt\u002Findex.htm) \n*   [人才团队](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Findex.htm)[杰出人才](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fjcrc\u002Findex.htm)[创新团队](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fcxtd\u002Fywjgypztkcxtd\u002Findex.htm)[高级职称](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fgjzc\u002Fzgjzc\u002Findex.htm) \n*   [合作交流](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Findex.htm)[国际合作](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Fgjhz1\u002Findex.htm)[国内合作](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Fgnhz\u002Findex.htm) \n*   [研究生培养](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Findex.htm)[总体介绍](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fztjs\u002Findex.htm)[招生通知](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fzstz\u002Findex.htm)[导师简介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fdsjj\u002Fbsds\u002Findex.htm)[团队招生](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Ftdzs\u002Findex.htm)[招生宣传](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fzsxz\u002Findex.htm) \n*   [成果转化](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Findex.htm)[成果推介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fcgtj\u002Findex.htm)[乡村振兴](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fkjfp\u002Findex.htm)[技术专利](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fjzzl\u002Flsjg\u002Findex.htm) \n*   [党建文化](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Findex.htm)[党建动态](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fdjdt\u002Findex.htm)[党内法规](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fdnfg\u002Findex.htm)[群团组织](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fqtzz\u002Findex.htm)[先进典型](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fxjdx1\u002Fyxgcdy\u002Findex.htm) \n*   [科学普及](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Findex.htm)[科普活动](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Fkphd\u002Findex.htm)[科普园地](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Fkpyd\u002Findex.htm) \n*   [学会期刊](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Findex.htm)[学会协会](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fxkxk\u002Findex.htm)[创新联盟](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fcxlm\u002Findex.htm)[期刊](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fqk\u002Findex.htm) \n\n[首页](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Findex.htm)[OA办公](https:\u002F\u002Fi.caas.cn\u002F)[财务报销](http:\u002F\u002F10.65.158.118:8080\u002F)[邮箱登录](http:\u002F\u002Fmail.caas.cn\u002F)[联系我们](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Flxwm\u002Findex.htm)[English](http:\u002F\u002Fiappst.caas.cn\u002Fen\u002F)[中国农业科学院](http:\u002F\u002Fwww.caas.cn\u002Findex.html)[搜索](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcms\u002Fweb\u002Fsearch\u002Findex.jsp?siteID=112&aba=18)\n\n*   [首页](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Findex.htm)\n*   [本所概况](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Findex.htm)\n\n    *   [本所简介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fbsjj\u002Findex.htm)\n    *   [所领导与党委委员](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fsld\u002Findex.htm)\n    *   [组织架构](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fjgsz\u002Findex.htm)\n    *   [机构设置](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Fjgsz1\u002Fgljg\u002Findex.htm)\n    *   [联系我们](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fbsgk\u002Flxwm\u002Findex.htm)\n\n*   [新闻中心](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Findex.htm)\n\n    *   [所内要闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fsnyw\u002Findex.htm)\n    *   [科研进展](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fkyjz\u002Findex.htm)\n    *   [学术动态](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fxzdt\u002Findex.htm)\n    *   [合作交流](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fgjhz\u002Findex.htm)\n    *   [产业服务](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fcgzh1\u002Findex.htm)\n    *   [媒体报道](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fmtbd\u002Findex.htm)\n    *   [通知公告](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Ftzgg\u002Findex.htm)\n    *   [招聘信息](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fzpxx\u002Findex.htm)\n    *   [图片新闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Ftpxw\u002Findex.htm)\n    *   [头条新闻](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fttxw\u002Findex.htm)\n    *   [政策项目速递](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxwzx\u002Fzcxmsd\u002Findex.htm)\n\n*   [科技创新](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Findex.htm)\n\n    *   [科研进展](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkyjz1\u002Findex.htm)\n    *   [科研成果](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkycg\u002Fhj\u002Findex.htm)\n    *   [科研平台](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fkypt\u002Fnyncbncpjgzhxzdsys\u002Findex.htm)\n    *   [仪器平台](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkjcx\u002Fyqpt\u002Fspfxpt\u002Findex.htm)\n\n*   [人才团队](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Findex.htm)\n\n    *   [杰出人才](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fjcrc\u002Findex.htm)\n    *   [创新团队](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fcxtd\u002Fywjgypztkcxtd\u002Findex.htm)\n    *   [高级职称](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Frctd\u002Fgjzc\u002Fzgjzc\u002Findex.htm)\n\n*   [合作交流](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Findex.htm)\n\n    *   [国际合作](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Fgjhz1\u002Findex.htm)\n    *   [国内合作](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fhzjl\u002Fgnhz\u002Findex.htm)\n\n*   [研究生培养](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Findex.htm)\n\n    *   [总体介绍](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fztjs\u002Findex.htm)\n    *   [招生通知](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fzstz\u002Findex.htm)\n    *   [导师简介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fdsjj\u002Fbsds\u002Findex.htm)\n    *   [团队招生](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Ftdzs\u002Findex.htm)\n    *   [招生宣传](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fyjspy\u002Fzsxz\u002Findex.htm)\n\n*   [成果转化](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Findex.htm)\n\n    *   [成果推介](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fcgtj\u002Findex.htm)\n    *   [乡村振兴](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fkjfp\u002Findex.htm)\n    *   [技术专利](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fcgzh\u002Fjzzl\u002Flsjg\u002Findex.htm)\n\n*   [党建文化](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Findex.htm)\n\n    *   [党建动态](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fdjdt\u002Findex.htm)\n    *   [党内法规](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fdnfg\u002Findex.htm)\n    *   [群团组织](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fqtzz\u002Findex.htm)\n    *   [先进典型](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fdjwh\u002Fxjdx1\u002Fyxgcdy\u002Findex.htm)\n\n*   [科学普及](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Findex.htm)\n\n    *   [科普活动](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Fkphd\u002Findex.htm)\n    *   [科普园地](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fkxpj\u002Fkpyd\u002Findex.htm)\n\n*   [学会期刊](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Findex.htm)\n\n    *   [学会协会](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fxkxk\u002Findex.htm)\n    *   [创新联盟](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fcxlm\u002Findex.htm)\n    *   [期刊](https:\u002F\u002Fifst.caas.cn\u002Fxkqk\u002Fqk\u002Findex.htm)","中国农业科学院加工所 | 2026-09-10","2026-09-10T00:00:00Z","报道",10,false,81,{"impact":17,"substance":18,"depth":19,"authority":20,"freshness":21,"relevant":22,"comment":23},22,20,18,14,7,1,"国家级科研机构在顶刊发表抗菌新材料成果，属农业科技前沿突破，但偏基础研究，产业落地尚需时日。",[25],{"name":10,"url":6},[27,28,29,30],"食品安全","农产品加工","农业科技","抗菌材料",0,"2026-09-14T00:06:28.409866Z"]