上海农科院宋春艳研究员 深耕菌业助农增收

上海市农业科学院食用菌研究所研究员宋春艳—— 深耕菌业 助农增收

2026-09-10 15:27·国门河口

宋春艳

今年7月，在云南民族大学举行的珍稀菌产业技术高级研修班上，国家食用菌产业技术体系香菇品种改良岗位科学家、上海市农业科学院食用菌研究所研究员宋春艳的授课内容针对性强，赢得台下热烈掌声。

此次赴滇，宋春艳不仅在昆明授课，还依托2025年建成的专家工作站，联合省内外技术专家、本地企业负责人，赴省内多地调研上海援建食用菌项目，为企业现场技术把脉，深化沪滇科技协作。

“2005年，我们团队在保山市施甸县首创‘集中制棒、分散出菇’香菇产业化模式，逐步摸索出提升香菇产业效益、助力乡村振兴的成熟路径。截至今年，团队已在云南开展科技帮扶21年。”宋春艳说。

在宋春艳看来，云南食用菌产业一直以野生菌消费为主，人工菌种植规模小，发展潜力巨大；云南不少闲置林地、冷凉山地不宜种植传统粮食作物，却非常适合发展林下食用菌产业。加之食用菌种植周期短、门槛低，老人、妇女都能参与种植，是促进群众增收的有效途径。

多年来，宋春艳团队联合云南省农科院科研力量深度挖掘云南野生食用菌资源，共同开展适配云南高原气候的本土野生香菇品种选育，筛选出3个耐低温、适应高原昼夜温差的香菇新品系，在丽江、曲靖示范种植。针对不同地方人工菌种植需求，建立起配套栽培技术体系，其中，小香菇配套栽培技术已推广至全省12个州市，栽培规模超2000万棒。此外，团队还指导云南食用菌龙头企业改造生产线，建立标准化生产流程、补齐技术短板，创新“集中授课+访学跟岗+田间实操”一体化模式，累计培训农户与技术人员1万余人次。

倾情帮扶20余年，团队成果示范推广带动万余农户户均增收约3万元、相关企业新增销售额超16.5亿元，有效促进群众增收、企业增效。

宋春艳表示，上海食用菌产业工业化程度高，云南有着丰富的野生菌资源，有着良好的互补性，两地科研人员将致力种质资源联合创新，培育更多高原专属特色品种，开发更多菌菇功能性食品，延长产业链，让沪滇科技协作持续为云南高原特色农业赋能。

本报记者 季征

来源：云南日报