广东农科院蔬菜所特派员为增城迟菜心把脉开方——品种提纯复壮+杂交育种双管齐下
省级科研机构特派员为地标蔬菜把脉，提出提纯复壮与杂交育种双路径，有实质技术内容但属区域性产业帮扶动态。
广东省农科院蔬菜所张艳研究员、黎庭耀高级农艺师等组成的广州市农村科技特派员团队,赴增城迟菜心核心产区开展产业调研。提出系统技术建议:一是对现有地方特色品种进行提纯复壮,二是利用杂交育种技术叠加不同迟菜心种质资源的优良基因,培育出品质更优、抗性更强、风味更佳的新品种。
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蔬菜所科技特派员为增城迟菜心“把脉开方”
时间：2026-09-16 14:53 来源：蔬菜所【字体：大 中 小】
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9月14日，应广州绿聚来农业发展有限公司邀请，院蔬菜所张艳研究员、黎庭耀高级农艺师等专家一行组成广州市农村科技特派员团队，赴增城迟菜心核心产区开展产业调研与技术帮扶活动。增城区农业农村局谭玉山科长、广州绿聚来农业发展有限公司张文彬董事长参加座谈及现场调研，政研企三方围绕增城迟菜心产业面临的瓶颈问题展开深入研讨，并就品种研究方向、新品种评定与示范推广等达成合作意向。
座谈会上，大家一致认为，增城迟菜心作为国家地理标志产品，是增城农业的“金字招牌”，但近年来产业发展面临严峻挑战。品种退化、品质下降、风味变淡、整齐度不一致等问题日益突出，直接影响了增城迟菜心的市场声誉和经济效益，亟需科技力量介入破局。
针对产业痛点，张艳提出系统性技术建议：一方面，要对现有地方特色品种进行提纯复壮，恢复其原有优良性状；另一方面，要利用杂交育种技术，叠加不同迟菜心种质资源的优良基因，培育出品质更优、抗性更强、风味更佳的新品种。张艳还介绍了当前育种研究方向，包括品质风味物质解析、抗逆性基因挖掘及分子标记辅助选择等前沿技术，为产业长远发展提供了科技支撑路径。
此次活动通过专家团队与地方政府、龙头企业的三方联动，为增城迟菜心产业从“品种退化”困境中突围、迈向标准化绿色高效发展指明了方向。三方就深化技术合作达成多项共识：一是加快推进增城迟菜心新品种评定工作；二是积极推动科研成果示范推广，将科研院所的技术优势与企业的市场优势紧密结合，加速新品种、新技术在增城落地生根。
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