上海市农科院郑洪建研究员参加2026世界农业科技创新大会——高花青素玉米新品种'黑金699'实现全产业链应用
省级农科院在功能型鲜食玉米育种与全产业链应用上的实质进展，品种数据与推广落地信息较充分，具备行业参考价值。
9月17—19日2026世界农业科技创新大会在北京平谷召开，上海市农科院作物育种栽培研究所副所长郑洪建研究员在高花青素玉米科技创新及产业联盟会议平行会场作专题报告。报告重点推介市农科院自主选育的国审高花青素甜糯玉米新品种'黑金699'，花青素含量为同类品种2倍以上，甜糯籽粒比例1:3，已通过国家东南区审定、上海市审定、山东省审定，入选熊猫指南2026中国优质农产品榜单。在上海奉贤、金山等涉农区大面积推广，同时依托沪滇协作在云南哀牢山山区完成示范种植。
9月17-19日，2026世界农业科技创新大会在北京平谷召开，我院作物育种栽培研究所副所长郑洪建研究员受邀参会并在高花青素玉米科技创新及产业联盟会议平行会场作专题报告，分享我院在高花青素鲜食玉米遗传育种研究方面的最新科研成果。
花青素是强效天然抗氧化物质，具备抗氧化、保护视力、调节血糖等多重生理活性，高花青素玉米作为特色功能作物，正迎来产业发展关键窗口期，逐步实现从单一品种选育向全产业链融合跨越。会上，郑洪建研究员以“鲜食玉米籽粒着色机制及富花青素新品种选育研究”为题，系统介绍紫糯玉米籽粒花青素主要组分、籽粒快速着色分子机理，解析光照调控花青素生物合成的分子调控网络，通过转录组与代谢组联合分析，阐释关键基因对矢车菊色素、天竺葵色素等主要花青素组分积累的调控规律，为高花青素鲜食玉米定向育种提供重要理论支撑。报告重点推介了我院自主选育的国审高花青素甜糯玉米新品种黑金 699。该品种花青素含量为同类品种2倍以上，甜糯籽粒比例1:3，兼具软糯香甜的食用品质，抗病抗倒伏，兼具鲜食和加工，鲜出籽率高，适配深加工开发。紫色花丝可提取花青素制作花茶，紫色秸秆可萃取花青素，大幅提升全产业链附加值。目前“黑金 699”已通过国家东南区审定、上海市审定、山东省审定，入选熊猫指南2026中国优质农产品榜单。在上海奉贤、金山等涉农区大面积推广，同时依托沪滇协作，在云南哀牢山山区完成示范种植，实现上海良种向外省辐射落地，取得良好的经济社会效益。
本次会议设置主旨报告、田间现场观摩、产业对接交流等环节，与会专家共同探讨高花青素玉米产业发展痛点与机遇，推动种质资源、育种技术、加工技术、市场资源高效联动。通过本次对外学术交流，充分展示了我院在功能型鲜食玉米基础机理研究与新品种选育方面的科研进展。下一步，玉米中心团队将持续深耕高花青素玉米遗传机理研究，持续优化品种，完善配套栽培与加工技术体系，强化产学研协同创新，以种业科技创新赋能特色玉米产业高质量发展，助力乡村振兴与大健康产业发展。
