浙江农科院水生所构建大黄鱼基因组选择育种技术体系芯片检测费降至百元

科技赋能大陈黄鱼：从一线难题到智慧牧渔的突围之路

一、活动概况

2026年7月23日，在台州市椒江区大陈岛，由大陈岛开发建设管委会、浙江省水产学会、椒江区科学技术协会、椒江区农业农村和水利局、大陈镇人民政府共同主办，浙江——"科学咖啡馆"活动核心内容梳理

椒江大黄鱼科技小院、青垦海洋牧场公司等单位承办的"科技赋能椒江大黄鱼产业振兴——从一线难题到前沿对话"科学咖啡馆活动顺利举行。活动邀请省级专家四人、市区各级领导、养殖企业代表及科技小院研究生等共同参与，旨在搭建产学研沟通桥梁，将科技成果从实验室引向养殖一线。

二、产业现状与核心瓶颈

（一）发展优势

大陈黄鱼是国家地理标志产品，品牌价值突出。2025年全产业链产值已突破十一亿元，品牌价值达七点一五亿元。产量方面，大陈黄鱼占浙江省大黄鱼总产量的五分之一，位居全省县区级前列。自然条件方面，大陈岛拥有十至十五米的黄金水深区，水体交换能力强，为高品质养殖提供了得天独厚的环境。此外，自1956年第一批青年志愿垦荒队员登岛以来，大陈岛积淀了深厚的垦荒精神，为大陈黄鱼赋予了独特的文化IP价值。

（二）现实瓶颈

种苗方面，大陈岛长期没有本地育苗场，苗种全部依赖外购，不仅成本高企，还面临病原引入的严重风险。病害方面，白点病、血锥虫病、虹彩病毒等病害频发，病原耐药性不断增强，防控难度逐年加大。装备方面，现有养殖设施抗风浪能力不足，原本按抵御 15 级台风设计，但实际遭遇 16 级台风时损失惨重，设施损耗成本居高不下。物流成本方面，海岛运输条件薄弱，饲料每吨额外转运成本约一百元，人工成本也明显高于大陆。养殖模式方面，以单一全周期养殖为主，个体独立承担资金、越冬、病害和市场波动等多重风险，缺乏有效的风险分散机制。品牌方面，部分散户通过短养速成的低价鱼冲击市场，导致高品质成鱼难以获得应有的品牌溢价。人才方面，专业技术人才供给不足，技术难以实现规模化应用。数据方面，现有病害测报体系的数据真实性有待提升，省级平台与区级系统之间尚未实现有效对接。

三、专家前沿成果与对策建议

（一）刘峰副研究员——抗病育种取得新突破

来自浙江省农业科学院水生生物研究所的刘峰副研究员，长期聚焦大黄鱼等品种的遗传育种与健康养殖。他带领团队建立了基因组选择育种技术体系，开发出四十 K低成本基因芯片，将检测费用从原来的三百至五百元大幅降至一百元每尾，未来有望进一步降至三十元左右。在此技术支撑下，团队已成功选育出抗内脏白点病第三代和抗体表白点病第二代品系，人工感染条件下存活时间延长百分之十二至十九。在实际养殖场景中，周边网箱白点病频发时，本品系几乎不发病，效果显著。刘峰提出，后续可以在大陈岛开展抗病苗种示范养殖、提供病害检测服务、共建联合育种基地以及共享基因分析平台等合作方向。

（二）何润真副科长——病害监测与绿色防控体系建设

浙江省水产技术推广总站病害防治科副科长何润真介绍，全省目前已设立 24 个病害测报点，覆盖大黄鱼主要养殖区域，全年均有病害发生，其中 5-9 月为高发期。监测发现，血锥虫病出现了新的传播特征，即可以不依赖中间宿主直接在鱼间传播，这使得防控难度大幅增加。此外，网箱底部底泥中可检出大量白点虫包囊，存在休眠后复发的风险。针对上述问题，何润真建议从苗种产地检疫入手杜绝病原输入，同时降低养殖密度，目前养殖密度已从每箱一万尾降至五千尾左右。在绿色防控技术方面，可推广铜合金网衣以发挥抑虫杀菌作用，采用声波围栏技术，利用虾或红螺等生物摄食包囊，实现生物清囊。此外，全省正推进基层快检站点建设，已规划三十余个点位，力求实现检测数据实时上传和预警闭环。无规定疫病苗种场建设也在同步推进，全省已建成三家以上。

（三）钱卫国教授——人工智能赋能智慧养殖

浙江海洋大学科技处副处长钱卫国教授介绍，其团队承担了浙江省"人工智能加海洋"专项课题，围绕大黄鱼育种、养殖和品质评价三大方向开展系统研究。目前已建成大黄鱼多组学数据库和品质等级评价体系，从形态、色泽、质地、营养四个维度各占 25%的权重进行综合评价，相关团体标准已发布。智能监控与投喂系统已入选农业农村部智慧养殖推荐目录，声学行为监测技术入选农业农村部火花技术培育名单。团队初步构建了涵盖育种、养殖、品质评价全链条的 AI技术体系。下一步重点方向包括养殖环境多因素智能预警、水下AI行为识别与健康评估以及品质评价国家标准的申报与全国推广。但钱卫国也指出，海上通信和储能基础设施建设是目前智能化落地的关键制约因素。

（四）宋伟华教授——设施装备升级与灾后振兴

浙江海洋大学宋伟华教授结合自身在渔业设施工程领域的研究积累，对养殖装备和灾后恢复提出系统建议。他指出，二零二六年台风以十六级风力侵袭大陈岛，造成重大损失，暴露出现有网箱抗风能力严重不足的深层次问题。深远海养殖装备应从"经验凑合"转向"海洋工程标准"设计。具体路径上，可推广围栏式养殖模式，利用天然岸线配合声波围栏，降低造价同时提升抗风能力。也可借鉴岱山六千零一号的废旧平台改造经验，将造价控制在每立方米水体约一千元。锚泊系统和柔性连接技术需同步加强，以减少结构疲劳。

针对台风灾后恢复，宋伟华提出"救灾、减损、复产、提振"的八字方针。具体措施包括加快渔业互保理赔速度，参照二十三年经验按投资额的百分之三十预拨重建补助，协调金融机构提供低息贷款并允许网箱设施和养殖权作为抵押，成立灾后恢复专项工作组，统一品质标准防止灾后低价倾销，同时争取省级层面出台大黄鱼灾后恢复专项政策。

四、圆桌对话：关键问题的破解思路

（一）关于育苗场产能消化

新建育苗场设计年产能为两千万尾，而本地需求仅约七百万尾，存在一千三百万尾的产能剩余，且海岛建设运营成本高于大陆。针对这一矛盾，与会专家建议三措并举：一是政府通过增殖放流和政府采购等方式托底消化部分产能；二是买苗即配全程技术指导服务，涵盖检测、预防和诊疗，以服务增值弥补成本劣势；三是借鉴海南龙虾产业的订单回购模式，统一供苗、统一回购、统一品牌销售，实现品质可控和品牌统一。

（二）关于养殖装备降本与抗风平衡

高标准装备造价高，低标准则年年受灾，这一两难局面亟需突破。专家建议由企业自建模式转向平台租赁模式，降低养殖户一次性投入压力。围栏和半潜式平台等成熟方案应加快推广，按海洋工程标准分级建造。特别需要强调的是，高层育苗车间的承重问题必须经过严格工程论证，不能凭经验建设水泥池，否则存在严重安全隐患。

（三）关于病害预警体系实效化

现有测报点存在"无病可报"和数据真实性不足的问题，省级与区级平台尚未打通。破解路径包括：优化测报点布局，淘汰低效点；依托快检点实现检测数据云上传，杜绝人为填报偏差；推动省"浙农渔"平台与区级系统对接，实现数据动态共享和早期预警。

（四）关于品牌与品质双提升

大陈黄鱼产量占全省五分之一，但产值仅占十分之一，优质不优价问题突出。专家建议建立品质分级标准，主攻高端市场，目前供给杭州等高端酒店的大陈黄鱼售价可达数百元每斤。同时严厉打击短养速成的低价倾销行为，维护地理标志公信力。在产业链延伸方面，可发展海钓、科普、平台观光等休闲渔业业态，传承垦荒精神，打造"有故事的大陈黄鱼"文化IP。

五、后续行动计划

科技小院将编制《大黄鱼养殖实操技术手册》，系统梳理一线痛点与专家方案，覆盖病害防控、网箱加固、分段养殖等内容。关键技术方面，将开展抗病苗种、智能监控、围栏养殖等中试验证，用实证数据检验技术价值。平台建设方面，推进快检站点、数据共享平台和联合育种基地的落地。政策层面，积极争取种业、装备、品牌和灾后恢复四项专项政策出台。人才层面，依托科技小院实现"把课堂搬到一线，让成果从实验室走向大海"。

六、核心共识与转型方向

本次活动形成的最大共识是：大陈黄鱼产业必须实现四个根本转变。种苗方面，从外购依赖转向本地自主加抗病选育。装备方面，从经验凑合转向海洋工程标准加智能运维。病害防控方面，从被动治疗转向精准预警加绿色防控。产业形态方面，从以卖鱼为主转向品质品牌加渔旅融合。总体目标清晰明确，即推动大陈黄鱼从"产量大岛"迈向"品牌强岛"，从"经验养殖"走向"智慧牧渔"，实现产业的高质量可持续发展。

邹天旭 浙江椒江大黄鱼科技小院

2026年7月23日