It’s all in my head: informal visitor knowledge and capacity constraints on Vermont agritourism farms

方法

对10家农场经营者进行半结构化访谈，并做主题分析。

发现

经营者全靠记忆了解访客，九成无正式数据系统，主要障碍是时间、人手和营销技能不足。

机会点

可研发低门槛、轻量化的农场访客数据采集与营销决策工具，弥合小农经营者的数据能力鸿沟。

农业旅游（agritourism），即向游客开放农场，有助于实现食品系统可持续性目标，包括经济繁荣与生计、社会参与、环境质量和人类健康。农业旅游在佛蒙特州等直接面向消费者销售和社区参与构成乡村社会结构的地区尤为重要。尽管许多学术研究聚焦于农场主的动机和经济成果，但较少研究考察经营者如何了解其游客，以及是什么限制了他们对营销信息的使用。我们报告了一项多年期项目第一年的研究成果，该项目研究佛蒙特州农业旅游经营者如何理解其游客、他们目前收集或希望获取哪些游客信息，以及哪些能力限制影响了他们使用这些信息的能力。我们对10个农场的经营者进行了半结构化访谈（2025年12月至2026年1月），并进行了主题分析。研究结果表明，全部10位经营者均依赖非正式的、基于记忆的游客知识，其中9位没有收集或分析游客数据的正式系统。全部10位经营者都将口碑列为游客发现渠道；9位使用社交媒体，活跃程度差异较大。经营者最想了解的是游客对哪些活动感兴趣以及游客如何找到农场，所有农场主都希望将游客数据用于规划。多位农场主提到时间限制、缺乏专职人员以及营销技能差距是障碍，表明问题主要在于能力而非对数据的兴趣。本研究提供了农业旅游中游客信息差距的经营者视角叙述。研究表明，将体验性游客知识转化为系统性、可操作信息的能力——而非对数据缺乏兴趣——是佛蒙特州农业旅游经营者营销决策的主要制约因素。这些发现也将为研究下一阶段计划的定制化农场游客调查提供参考。