河源紫金借'粤菜师傅'工程发展蝉茶餐饮产业——蝉茶综合产值2026年预计突破32亿元
农民日报8月11日报道:广东河源紫金县茶叶种植面积从2018年的3.8万亩扩增至2025年底的9万亩,标准化生态茶园占比超80%,'紫金蝉茶'品牌价值超35亿元。紫金蝉茶综合产值2025年达25.08亿元,2026年上半年已完成17.79亿元,全年预计突破32亿元。2026年7月紫金县'粤菜师傅'工程技能大赛颁奖暨'紫金蝉茶宴'入选名单发布,推出'蝉茶八刀汤'、'蝉茶滑牛'等特色菜品,推动紫金蝉茶由传统饮品向全场景食材拓展,实现从特色产业单品到区域生活方式IP的提档升级。