江苏农科院 瘤胃微生物

近日江苏省农业科学院畜牧所牛羊遗传改良与健康养殖创新团队在幼畜发酵饲料研发与应用机制研究方面取得重要进展，研究论文在线发表于微生物学领域权威国际期刊《NPJ Biofilms and Microbiomes》(Nature子刊，2026年影响因子11.4)。团队从健康成年青山羊瘤胃液中筛选获得酿酒酵母、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌3株适配性优良的原籍功能菌株，构建针对性强、安全性高的羔羊专用复合发酵菌种体系，成功研发出契合羔羊生理需求的专用发酵饲料产品；为期40天的羔羊饲喂试验结果表明，相较于常规饲料组，羔羊生长性能与消化机能得到显著提升。该研究为反刍动物高效健康养殖体系构建提供坚实的理论支撑与可行的实践方案。