关键词 · 相关资讯与研究
沿着“丝蛋白”继续探索，共 1 条内容。
Fish that are cultivated in pools or ponds are an increasingly important source of food around the world. Unfortunately, disease outbreaks can cause substantial losses in aquaculture.
该丝素微针可耐水并附着鱼皮后自行降解，替代需麻醉、逐尾注射的传统金属针接种，降低鱼体应激与工人操作风险；目前仅为实验室阶段成果，尚未见规模化养殖验证数据。
中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队揭示了乙醇梭菌蛋白肽在低鱼粉饲料条件下提升大口黑鲈肌肉品质的分子机理。团队首创并自主制备富含小分子活性肽的乙醇梭菌蛋白酶解物，养殖试验显示可明显改善鱼体生长性能、提高饲料效率并提升肌肉品质；机理上能正向调控肌肉生长相关基因，促进肌肉蛋白积累、肌纤维发育和胶原蛋白沉积，同时增强鱼肉抗氧化能力、减缓冷藏过程中脂肪与蛋白氧化变质，并增加鲜味和甜味氨基酸总量。成果发表于《水产养殖》。
10 月 19 日，济麦 1806 生产经营权独占实施许可签约仪式在济南举办，山东省农科院作物所与山东东润种业有限公司签约。该品种是作物所育成的矮秆、耐逆、高产、广适小麦新品种，2026 年通过国家审定，两年区试全生育期 234.2 天，株高 68.3 厘米，倒伏达标点率 100%，亩穗数 35.8 万穗、穗粒数 35.7 粒、千粒重 40.7 克；生产试验平均亩产 346.6 公斤、增产 8.96%。品质稳定时间 5.3 至 6.4 分钟，适合制作馒头。
10 月 15 日第五届长三角蚕丝科技创新学术交流会顺利举行,由江浙沪皖蚕桑、丝绸相关学会联合主办。会议设置主旨报告、专题学术分享、成果展示、企业实地调研等环节。与会专家围绕人工饲料工厂化养蚕、优质蚕品种选育、生丝智能检验、低耗绿色缫丝工艺开展研讨;同时重点交流蚕丝蛋白高值化开发,拓展蚕丝在生物医药、医美、功能性家纺、生物基新材料等跨界应用。
中国农科院基因组所(大鹏湾实验室)李伟团队联合王丽团队在《Nature Communications》发表研究,完成草珊瑚染色体水平高质量基因组组装(基因组大小 4.23 Gb),鉴定出活性成分异嗪皮啶生物合成的关键 O-甲基转移酶 SgOMT3 及关键氨基酸残基 Leu127;揭示 OMT 在被子植物远缘科属中的功能保守性与分化轨迹,为传统中药现代分子育种提供关键基因靶点。
"鄂蚕3号"虫蛹统一生命率达92%以上,单张产茧33.95公斤,提高9.94%,一茧丝长1150米,出丝率17.88%;"鄂蚕4号"单张产茧量34.2公斤,提高10.75%,一茧丝长1198米,出丝率18.80%,均优于对照黄鹤×朝霞。
上海市农科院食（药）用菌研究中心从猴头菇中分离鉴定出新型糖蛋白HEP，体内外实验证实具显著降血糖作用，机制与PI3K/AKT通路再激活相关。成果发表于《npj Science of Food》，为猴头菇高值化利用提供依据。
江苏沿江地区农业科学研究所登记的"通青 1 号"2026 年通过国家登记，登记编号为 GPD 蚕豆（2026）320007。该品种为绿皮长荚秋播鲜食蚕豆品种，适应性广，单株有效荚数 17.2 个、单荚粒数 2.5 粒、鲜籽百粒重 420g 左右、单荚鲜重 30 克；干籽粒蛋白质含量 33.4%、脂肪含量 1.5%、单宁含量 0.27%，属高蛋白低单宁优质蚕豆品种。适宜区域为江苏、浙江、福建、安徽、湖北、重庆、四川秋冬季节种植，截止日期为 2026 年 9 月 7 日。
近日,中国农业科学院油料作物研究所油料作物分子改良理论与技术创新团队揭示了光呼吸和糖酵解途径相关代谢物是调控植物耐热性的关键因素,为作物耐热性改良提供了全新靶点和理论支撑。相关研究成果发表在《分子植物》(Molecular Plant)上。科研团队运用蛋白质组学、生理生化和遗传功能验证等手段,历时多年攻关,首次揭示光呼吸和糖酵解途径产生的相关代谢物是高温伤害植物的核心因子,且两条途径对调控植物耐热性具有协同作用,并利用鉴定到的协同基因创制出耐热性改良株系,为作物耐逆种质挖掘与分子育种提供了重要支撑。
