农业农村部食物与营养发展研究所 浙江农科院

农业农村部食物与营养发展研究所与浙江省农科院在杭州联合主办星级'土特产'技术协同创新研讨会,推出王靖/王凤忠团队五级评价框架,围绕安全性、真实性、营养性、道地性、一致性五大维度开展分层分类评价,形成从准入到动态复评的全流程机制。中国绿色食品协会副会长金发忠倡导从'科学护魂-技术护人-人才富文'三大路径挖掘土特产'六特'价值;国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山呼吁以营养导向型高质量发展推动土特产进入大食物观+健康中国+乡村振兴的新阶段。