安徽省农科院 徽菜原料

8月7日,绩溪县临溪镇孔灵村的甘薯田里格外热闹,安徽省农科院作物所联合中国农科院甘薯研究中心专家开展技术培训,50余名农技人员、种植户及加工主体在田间地头,现场学起了甘薯栽培'科技经'。2026年,绩溪落地全省首家县级甘薯种质资源圃,以专业化种源科创平台开启徽菜原料甘薯定向育种、精准迭代的全新探索,补齐了省内徽菜专属甘薯精细化育种的产业空白。依托这一平台,绩溪构建'本土种质保护+全国良种引进+科研新品选育'三维对比体系:普查收集20个优质本土老品种开展提纯复壮,引进10个国内成熟淀粉加工新品种,同步试种省农科院10个自主选育新品系。