#蛋品检测

山东省农科院农产品质量安全与标准研究所构建实验室精准检测与现场智慧快速检测协同的双重监测格局。智慧快速检测可自动识别结果、实时上传监管平台，依托海量数据开展风险研判并即时推送预警信号。

由浙江省农科院农产品质量安全与营养研究所(简称质营所)与江山市农业农村局联合主办的浙江省重点农产品(鸡蛋)质量安全风险防控与高质量发展大会在江山举行,省农科院质营所所长王新全、省农业农村厅农产品质量安全监管处祝侃、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家唐宏刚等近90人参会。培训会系统宣贯农产品质量安全监管政策,围绕鸡蛋全产业链质量安全管控与品质提升策略、蛋壳品质形成机制与精准营养调控技术开展专题报告,并现场指导快检实操演练与规范开具承诺达标合格证。

贵州省土壤肥料研究所柴冠群副研究员带领团队成功构建富硒优质大米快检预警模式,可在田间地头直接完成"采样—制备—定性检测"全流程,5分钟出定性结果、15分钟完成定量检测,相比传统实验室检测手段效率提升显著。该模式对大米中硒与镉的检出限分别低至0.009mg/kg和0.015mg/kg,远低于《富硒稻谷》(GB/T22499-2008)的限值要求。整个检测过程不产生废液、废气,从根本上避免了二次污染。

10月27日在宁夏银川发布国内首个实现商业化规模化应用的高光谱卵内胚胎性别鉴定技术，填补国内蛋鸡种蛋无损卵内性别鉴定规模化商用空白。该AI机器人对孵化第13天种蛋开展无损伤检测，鉴定准确率稳定在99%以上，每小时处理通量可达6万枚。

9月14日印发。根据《农产品质量安全检测机构考核评审员管理办法》，经资格审查和专业测试，肖志勇等974名人员取得农产品质量安全检测机构考核评审员资格，名单见附件，有效期5年。

提出基于计算机视觉的种蛋三级受精分类框架，区分高受精、受精与未受精。

10月9日,云南省食品安全宣传周在昆明启动,云南省农科院质标所受邀参加主场活动,围绕"从农田到餐桌"的源头检测提供技术支撑。重点演示薄层色谱法(2分钟快速鉴别肥料中隐性添加的禁限用农药)、自主研发的丙溴磷等金纳米抗体侧流层析核酸试纸条(灵敏度较商品试纸条提升10倍)以及合成诱导圆偏振发光探针和微针贴片技术(10秒内捕捉稳定信号)。

近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现肠道菌群失衡是影响老龄蛋鸡蛋壳品质下降的重要因素。相关成果发表在国际权威期刊。该研究为通过调节肠道菌群改善老龄蛋鸡生产性能提供了新路径，对延长蛋鸡养殖经济周期、推动禽蛋产业提质增效具有重要意义。