四川省农科院作物所杨武云团队在制曲专用小麦品种研究方面取得重要突破——相关研究发表于J Agric Food Res IF=7.2

四川省农科院作物所杨武云研究员团队在制曲专用小麦品种研究方面取得重要进展。研究发现团队选育的大穗高产弱筋小麦品种川麦93具有制曲工艺低敏感性,可在较低能耗条件下实现高品质大曲的稳定生产,其高淀粉含量/高粉质率特性有利于优质大曲的形成。相关研究发表在Journal of Agriculture and Food Research(2026年, IF=7.2)。研究首次实现原料品种、工艺参数与大曲多维品质之间因果权重的定量分配,从根本上改变了"制曲质量主要靠工艺调控"的传统认知。

融合WCM物理特征与多源遥感，用机器学习估算冬小麦拔节期土壤含水量。

用无人机多光谱图像和VGG21模型识别小麦渍害后硅肥与氨基酸调控效果。

农业农村部最新农情调度显示，全国秋粮收获过七成，其中东北过六成，黄淮海、西南过八成，西北近八成，长江中下游过六成，华南过三成。冬小麦播种过一成，冬油菜播种过三成。国家粮食和物资储备局数据显示，各类经营主体已收购中晚稻1800万吨；秋粮产量占全年粮食产量约四分之三。

四川省农业科学院作物研究所（四川省种质资源中心）公示小麦品种「川麦632」品种权转让结果，受让方为四川均隆生物科技有限公司。「川麦632」是该所选育的优质弱筋小麦新品种，已于 2026 年 10 月通过品种报审，由蒲宗君等 9 位育种人完成。转让费采用入门费加提成费方式，入门费 30 万元，签订合同后支付 5 万元、审定公告出号后支付尾款 25 万元；提成费自 2029 年起按每销售一公斤种子提成 0.1 元，公示期至 2026 年 11 月 2 日。

10 月 20 日，山东省农科院作物研究所阳信小麦试验示范基地 2026 年小麦品种播种现场启动，100 多亩展示田开始秋播。该基地由作物所与阳信县农村专业技术协会共建，9 月 15 日签约揭牌，作物所聘请科技成果转化推广专员刘洪彬担任技术指导员。基地以展示济麦系列优质高产及特色营养小麦新品种为核心，同步开展新品种新技术推广与人才培训，并从良种繁育前端与特色营养小麦加工后端两端拉长产业链。