蒲江县鲜食玉米新品种观摩品鉴会:从云南省农科院引 28 个品种,瑞糯 7 号/瑞甜 10 号拔头筹

8月13日，在昭通市农业科学院飞机场粮食作物科研基地，云南省玉米产业体系昭通综合试验站、昭通市农业科学院联合举办2026年昭通市鲜食玉米新品种观摩品鉴会。云南省农科院粮作所、昭通学院农学与生命学院、昭通市种子管理站、昭通市植保植检站、昭阳区种子管理站、昭阳区农技中心、云南高晨农业科技有限公司、昭通农百丰农资有限公司、贝源农业昭通有限公司等专家教授参加本次鲜食玉米新品种观摩品鉴会。

昭通市农业科学院依托云南省现代玉米产业体系综合试验站支持，从云南省农业科学院引进28个新品种进行了试种展示，其中甜玉米10个、糯玉米18个。错期播种调整成熟时间，确保了品鉴时品种成熟度一致；套袋隔离人工辅助授粉，保证品种口感不受其他品种花粉的影响，让打分科学公正反映品种特性。专家组现场观摩了2026年引试鲜食玉米新品种田间表现，围绕鲜食玉米外观品质、气味、色泽、甜度、风味、柔嫩性、果皮厚度、产量等情况，并就瑞甜10号、云甜糯1号、楚甜玉4号、瑞糯7号、楚糯5号、瑞糯18号、德科黑糯11号等28个引试品种从果穗外观及室内蒸煮品质进行综合品鉴。糯玉米和甜玉米品鉴评分最高的分别是瑞糯7号、瑞甜10号。

鲜食玉米是低脂肪食品，营养丰富、风味独特，可提供健康膳食纤维，可做粮食和蔬菜，深受消费者欢迎，目前已成为种植业中最具竞争力和发展潜力的新兴产业之一。鲜食玉米每亩可产4000—4500穗，市场批发价为1.2—1.5元/穗，亩产值效益远超普通玉米，一亩收入3000—4000元。经过加工，鲜食玉米增值1倍以上，真空包装后可增值2-3倍，礼品装后可增值3-5倍，加工企业的经济效益提升明显。

近年来，昭通市鲜食玉米产业发展势头迅猛，2025年种植面积为10万亩左右。相较其他地州，昭通市鲜食玉米产业存在生产规模小、品种筛选适配性不足、品种储备不足等问题，导致产品质量参差不齐，难以发挥产业优势。昭通地形地貌复杂，生态环境类型多样，兼具冷凉、干热和湿热等多种气候类型。因此针对不同生态区域开展鲜食玉米新品种引试，从品种生育期、植株性状、抗性、产量、品质等多方面进行田间引试鉴定，筛选出适应昭通种植的鲜食玉米新品种，为昭通鲜食玉米产业发展提供品种储备极为重要。

测产结果显示：甜玉米产量最高的是云甜玉17号，糯玉米产量最高的是DYN22-14。昭通市农业科学院将根据本次品鉴会结果，把田间表现良好、品质打分高的品种，面向市场主体重点推广，为鲜食玉米产业发展提供丰富的新品种储备。同时研究不同品种对应的高产栽培措施，为鲜食玉米生产经营者提供技术指导。