食用菌

2026 年'闽宁协作福建专家对口支援宁夏固原市活动'启动,9 名福建食用菌专家深入固原市原州区、隆德县、泾源县菌棚和加工车间,针对菌种老化、配方优化、绿色防控、废弃菌棒循环利用等四大短板传经送宝。福建省农科院研究员陈君琛以废弃菌棒 + 福建菌剂发酵工艺产有机肥的方案为村民支招。

湖北省技术交易所组织专家对湖北省农科院加工所食用菌团队与上海大山合菌物科技、湖北楚芝润医药共同完成的'珍稀食用菌降尿酸活性物质高效制备、精准配方设计及功能型产品创制'项目进行科技成果评价。该成果整体达国际先进水平,锁定桑黄多酚、裂褶菌多糖等珍稀食用菌'解酸'新资源,阐明多靶点机制。

8 月 15 日,中国菌物学会第九次会员代表大会暨 2026 年学术年会在成都举办,1000 余人参会。大会由中国菌物学会主办,四川省食用菌研究所、四川大学华西医院、四川农业大学、电子科技大学、易菇网等共同承办。会上展示了'金羊毛'—金针菇、羊肚菌、毛木耳等核心成果。

8月8日,香菇菌棒管理暨食用菌加工观摩培训会在卢氏县顺利举行。活动依托河南省农业科学院"现代农业科技综合共建县(卢氏)专项"。省农业科学院食用菌所专家团队就香菇菌棒高温管理技术要点、食用菌精深加工与产业发展、河南省粮菇定区轮作技术集成与示范等主题专题授课。卢氏是全省乃至全国香菇产业的标杆,推广的"鲜香菇周年供应模式""工厂化制棒分散两段式养菌""秸—菌—肥"循环农业模式为全省食用菌产业发展提供了样板。

由河南省农业科学院食用菌研究所牵头制定的农业行业标准黄淮海地区粮菇轮作技术规程顺利通过专家组技术审查。该标准针对黄淮海地区小麦-玉米长期单一耕作方式、秸秆机械化还田、化肥过量使用导致的土壤质量下降等问题,将大球盖菇嵌入粮食作物种植体系,创建了粮菇轮作秸秆高值利用改土技术。该标准2025年9月立项,2026年6月通过专家审查。