生猪养殖、产能与产业形势
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测,上周(10月第2周,10月5日—11日)全国活猪价格为11.07元/公斤,环比跌0.5%;猪肉集贸市场价格为20.98元/公斤,环比跌0.4%。据农业农村部对200个批发市场监测调度,上周全国猪肉批发市场均价为15.92元/公斤,环比跌1.8%,同比低15.5%。专家分析认为上周生猪供给较为充裕、终端市场消费阶段性下降,生猪和猪肉价格有所下跌,展望后市预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
9-18 WAFI2026国际智能育种论坛重磅发布《肉禽智能表型数据采集规范》《猪智能表型数据采集规范》两项团体标准，系国内畜禽智能表型数据采集首批行业规范。标准由首农食品集团牵头，联合19家科研院所与行业龙头编制，分别聚焦肉禽与生猪两大核心领域，对智能表型数据的采集对象、智能测定技术方法、设备要求、采集流程、数据格式与管理等作出统一规范。肉禽标准采用CT成像、B超回声定位、机器视觉、RFID个体识别等技术，RFID识别准确率达99%；猪标准整合CT成像、3D建模、智能B超和高精度承重四大技术。
第23届中国-东盟博览会数字经济展区捷佳润科技集团展示"农业数字大脑"：整合气象站、虫情仪、土壤监测设备等终端完成12项环境数据实时采集，借助AI视觉技术监测叶绿素含量、挂果状态等8项作物生长指标，可精准识别60余种病虫害与杂草类型。系统已应用在柬埔寨、老挝、泰国等多个东盟国家。2025年广西扬翔集团联合越南企业、深圳数影科技达成跨境智能养猪战略合作落地楼房养猪"云端猪场"，5-6人可管理1000头母猪，养殖效率提升约30%。
近日河南省发展和改革委员会印发《关于发布河南省工程研究中心2026年评价结果的通知》（豫发改高技〔2026〕549号），公布对全省1010家省级工程研究中心综合考评的结果，其中44家评价结果为优秀。依托河南省农业科学院建设的河南省生猪种业工程研究中心获评"优秀"，针对地方猪种质挖掘利用不足、基因组育种技术落地难、育种成果转化链条不畅等产业问题开展系统攻关。
8 月 26 日至 27 日，农经所副所长亢志华与畜牧所猪育种与生产创新团队负责人程金花联合带队，围绕生猪全产业链建设与产能调控主题，赴中粮家佳康（江苏）有限公司、农信数智科技有限公司和盐城康农牧家庭农场开展专题调研。调研组在中粮家佳康考察全产业链产能配置、"亚麻籽"品牌溢价、MES 系统升级与绿色发展；在农信数智调研生猪产业数字化转型系统解决方案、数据贯通瓶颈及跨部门信息共享机制；在康农牧家庭农场了解中等规模养殖场产能调控和智慧养殖落地情况。
为深入贯彻落实『百千万工程』工作部署，近日，广东省农业科学院动物卫生研究所副所长张建峰研究员率团队张春红正高级兽医师等专家一行前往广州市金宝生态农业有限公司，针对楼房养殖模式下的生猪猪流行性腹泻（PED）防控技术开展专项指导。专家组通过听取汇报、观摩流程、查看监控等方式，全面了解企业PED防控现状，并围绕生物安全屏障构建、免疫程序优化、应急处置及仔猪综合干预等关键环节进行系统讲解。张建峰指出，做好PED防控，必须筑牢洗消中心『门户』防线；张春红就疫苗选择、个性化免疫、抗体动态监测及腹泻鉴别诊断给予实操指导。此次活动是研究所『专家进企业、技术到一线』精准服务的具体实践。
河南省农科院畜牧兽医研究所养猪室主任邢宝松团队发布"豫猪一号"河南地方猪15K育种芯片,这是河南首款专为本土地方猪定制的专属育种芯片,依托河南五大传统地方猪(南阳黑猪、淮南猪、确山黑猪、项城猪、豫西黑猪)和2个自主培育猪种的全基因组重测序数据深度开发,精准捕获本土猪种独有特征遗传位点,可在仔猪出生早期完成肉质、繁殖、生长等优良个体精准筛选。
农民日报8月21日要闻1版头条:2025年我国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨,人均肉类占有量首次迈过70公斤,肉蛋产量继续保持世界首位,奶类产量位居世界第四。农业农村部畜牧兽医局自2021年起率先实施生猪产能调控,探索「长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪」路径;2024年9月起逆周期调节,从盈利期即开始去产能,推动生猪养殖从2024年5月至2025年9月实现连续17个月超长盈利,猪价「过山车」式的大幅波动得到有效遏制、波幅扁平化。
浙江省农业农村厅发布2026年农业主导品种、主推技术,全省共遴选发布农业主导品种121个、主推技术128项,浙江省农业科学院共38个品种、48项技术入选,入选数量保持全省领先。畜牧篇首次列入省主推技术包括:地方猪绿色标准化养殖技术、生猪全程数智化养殖技术、规模猪场综合减臭技术、鸡粪快速干燥与减排利用技术、蛋鸭笼养与精准营养供给技术、鸡白痢综合净化与安全控制技术、宠物重要疫病诊断及防控技术、母猪精准营养和精细化管理技术、地方猪呼吸道病综合征精准防控技术等。
7月24-25日,由国家生猪产业技术体系、中国农业大学动物科学技术学院主办,江苏省农业科学院等单位承办的适度规模生猪'现代养殖转型与融合发展'研讨会在南京召开,聚焦生猪产业转型升级与融合发展。