草食牲畜

10 月 16 日，江苏省农业科学院畜牧研究所与江苏乾宝牧业举行「MSTN 基因编辑湖羊新种质创制」项目合作签约仪式。院党委委员、副院长王冉与乾宝牧业董事长王跃程出席。乾宝牧业拥有国内单体规模最大的湖羊核心种群，其培育的乾宝湖羊作为国内唯一肉羊优秀母本入驻海南崖州湾国家实验室。双方将系统开展新种质性能评价，推动实验室成果走向养殖一线，联手打造肉羊生物育种创新样板。

10月18日国家肉羊产业技术体系成果推介会在安徽滁州定远县举行，采用「展、会、游」一体化模式，推介可落地转化的新品种、新技术、新产品与新模式并举行成果转化签约。安徽近三年肉羊年均出栏约1300万只、稳居全国前列，自主培育的皖临白山羊成为全省首个国审大家畜新品种；定远县肉羊出栏量从2016年8万只增至11万只，200多家经营主体带动400多户农民人均增收2万元以上。技术体系将聚焦种业自主创新、绿色高效养殖、产业链延伸和品牌培育加强联合攻关。

黑龙江省黑土保护利用研究院研究员高洪生团队依托国家重点研发计划、黑龙江省农科院创新工程等项目历经近10年攻关,成功研发出适配寒区农业生产节律的奶牛液体粪肥还田成套技术体系;2022—2024年累计推广应用面积83.31万亩、消纳还田奶牛液体粪肥467.41万立方米;2026年该技术正式入选黑龙江省农业主推技术名单。

江苏省农业科学院加速打造农业前沿技术集群,畜牧所靶向抑制 MSTN 基因、敲除关键基因,大幅提升湖羊肉用性能,辐射新疆、甘肃、青海;针对牛奶不耐受人群,创制可生产低致敏牛奶的奶牛新种质;新一代低 GI 南粳大米从 1999 年初代南粳到 2008 年试验成功压缩到 3 年;江苏农业种质资源综合基因库今年新投用,可保存 55 万份种质资源。

8月26日,记者在山东省农科院畜牧兽医研究所研究基地发现,该所与合作伙伴奥克斯畜牧种业培育出国内首例具有综合育种值的基因编辑短毛耐热荷斯坦牛,具有短毛抗热性状,减产有望控制在10%以内。该团队利用基因编辑技术对来自高育种值奶牛体细胞进行了定向改良,获得双等位基因编辑犊牛,仅用一个世代便实现耐热性状导入,将短毛耐热荷斯坦牛GTPI提升至2980,达到国际先进水平。

内蒙古农牧业科学院对其完成的"基于芯片检测肉牛系谱分析软件V1.0"1项职务科技成果赋权及转让事宜进行公示，公示时间2026年8月21日至9月4日。联系电话：0471-5294708。

福建省农业科学院成果转化处 8-12 发布科技成果转化公示〔2026〕52 号:畜牧兽医研究所发明专利'关键基因 JAK2 中影响山羊生长性状的插入缺失标记及其应用'(专利号 ZL202311080163.0)普通许可罗源县新下廪羊科技发展有限公司,许可金额人民币壹拾万元整,期限一年。该专利发明人为吴贤锋、徐倩、刘远、林云琴、李文杨,公示期 15 日(8-12 至 8-26)。

8月1日,2026年世界奶业大会在内蒙古呼和浩特开幕,会上乳业国家技术创新中心发布了2026年十大创新成果,从育种到加工,创新成果覆盖了乳业全产业链。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政介绍,乳业国家技术创新中心集聚了我国顶尖科研团队,核心使命是打通从「1到10」的关键环节,解决科研成果产业化的「最难一公里」。中心在奶牛育种芯片、益生菌筛选、乳铁蛋白制备、乳品加工工艺等27个领域布局,累计开展科研任务316项,申请专利191项,取得了一系列全球首创技术成果。十大代表性成果包括:国内首创本土化奶牛「育种2号芯片」(5万个高质量SNP位点,标记密度提升4倍)、国内领先高产奶牛豆粕减量替代技术(豆粕用量直降30%-50%)、全球首创非粮碳源饲用替代蛋白发酵体系(秸秆降解率提至80%、粗蛋白含量提升至30%)、我国首株由中国乳企自主研发的可用于婴幼儿食品的菌株YLGB-1496(源自中国母乳,打破进口菌种垄断)、国内领先的新型代脂淀粉技术(减脂50%仍保持全脂醇厚口感)、国内首创高纯度高得率高活性乳铁蛋白规模化量产制备核心技术,均由伊利集团牵头联合顶尖科研力量协同攻关,标志着「中国奶牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备及中国品质标准」五大战略目标落地见效。

经济参考报8月7日深度报道江苏省农业科学院打造农业前沿技术集群、加快技术成果从展示品到大田标配转化的最新进展。基因层级研发链条初步成形:湖羊团队靶向抑制肌肉生长关键基因MSTN,大幅提升肉用性能,辐射新疆、甘肃、青海等西部肉羊产区;畜牧所针对部分人群牛奶不耐受问题,聚焦主要致敏原β-乳球蛋白,创制可生产低致敏牛奶的奶牛新种质;种质资源与生物技术研究所赵涵团队利用AI无人机基因测序,一次精准鉴定上百份样本,筛查效率大幅提升,新品种培育周期从传统10年压缩到3年。今年新投用的江苏农业种质资源综合基因库能保存55万份种质资源,满足江苏未来30年农业科技创新需求。智能装备方面,信息所历经6年开发出3代农业机器人,采摘一个番茄从最初的15秒降到9秒,机器人成本从60万元降至20万元以下,2025年获全国遥感高分领域竞赛第一名,采摘机器人获雄安智慧农业大赛二等奖,2026年初农业农村部批准建设的智能采收机器人重点实验室由集萃智能公司联合江苏省农科院等共同打造。冷链流通方面,装备所新技术将果蔬保鲜期从5天延长至15天以上,近5年累计保鲜蔬菜6万多吨,平均减少蔬菜产后损耗12%以上,新增销售额75.4亿元、累计新增利润22.5亿元,李鹏霞团队的冷链流通技术通过美国UC Davis采后研究与推广中心评估,正式上线其全球权威的ProductFactSheets平台。

8月1日，2026年世界奶业大会在呼和浩特市开幕，国际行业协会负责人、全球乳产业链龙头企业负责人等近千名代表参加。大会以'科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈'为主题，发布《绿色领航者计划》《母乳科学研究白皮书》及乳业国家技术创新中心重大科技成果；启动中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂建设；国际食品科技联盟授予呼和浩特'世界乳都'牌匾。