数字基础设施与本地食物供给多样性:来自257个中国地级市的证据
基于257个地级市面板数据,实证检验数字基础设施对本地食物供给多样性的影响。
2011—2023年257市3341个观测,构建供给多样性指数,工具变量法。
数字基础设施每升高1个标准差,食物供给多样性提高0.0664点,结果稳健。
可延伸研究数字基础设施影响食物供给多样性的区域异质性与消费端营养健康效应。
基于257个地级市大样本面板数据的实证研究,方法稳健、结论有新意,对数字乡村与食物供给政策有参考价值,值得进入每日精选。
基于2011—2023年257个地级市3341个观测,构建营养类食物供给多样性指数,数字基础设施每升高1个标准差,供给多样性平均提高0.0664点,工具变量法结果稳健。电商、数字农业服务、在线食品企业进入为三条中介渠道。