四川加工专用稻「川优1570」刷新早熟加工稻高产纪录742.2公斤

“川优1570，是我们作物所刘文江团队2023年刚通过四川省审定的早熟加工专用稻。”天府农科品牌运营中心副主任林长彬拿起一袋冻粑解释，这个品种直链淀粉含量高，新米自带稻花香，加工时不用加添加剂，做出来的冻粑色泽亮白、松软有弹性。

这不是一个躺在证书里睡大觉的品种。2025年8月，川优1570在乐山示范片测产，亩产617.3公斤；2026年9月，攀枝花米易试验基地，实测亩产冲到742.2公斤，刷新了四川早熟加工专用稻的高产纪录。它先是被引进宜宾长宁做凉糕、广元做米凉面、绵阳做米粉，今年9月又走进丹棱，给当地非遗冻粑产业供上了专用稻种。