Frontiers in Sustainable Food Systems·10月26日 · 周一70 分 论文茶叶与咖啡农业绿色发展与碳阅读 0Corynebacterium glutamicum single-cell protein produced with fermented spent coffee grounds extract supports L-lactate and acetate production by lactic acid bacteria and bifidobacteria利用发酵咖啡渣提取物培养谷氨酸棒杆菌产单细胞蛋白，并用于乳酸菌产有机酸。 #循环农业 #微生物蛋白 #农业废弃物利用 #发酵技术 #乳酸菌
