#代谢工程

中国农科院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队开发新型多酶级联体系,实现纤维素向淀粉的绿色、高效定向转化,且该过程不依赖光合作用、不消耗ATP这类"能量货币"。核心酶催化效率提升4.5倍且热稳定性更强,系统可在60℃高温稳定运行,实现71%的淀粉转化率,碳损失控制在30%以下。研究成果发表在《工程(Engineering)》。

综述光合效率的遗传与环境决定因素及其互作对植物生长的影响。

研究首次系统解析蔗糖合酶基因过表达对甘薯块根碳分配及淀粉多尺度结构的重塑效应，提出基线碳分配决定改良响应强度。

综述橄榄油厂废水处理技术，重点评估生物炭强化人工湿地作为三级深度处理。

从内质网稳态角度解释水稻谷蛋白运输异常，为稻米品质改良提供理论依据。

研究工业酶解鸡内脏和骨料，评估参数对蛋白回收和产品性质的影响。

中国农科院油料所郑明明团队开发光开关型智能响应载体,创制无有机溶剂乳液界面酶催化体系,实现功能脂质高效合成。相比单相体系酶催化效率提升12.6倍,可重复使用20次以上,产率达每克催化剂148.2克风味酯,达到工业化应用要求

综述AI与合成生物学融合加速作物改良的路径与挑战。