#天然活性物

基因组所组装草珊瑚染色体级基因组4.23Gb，锚定15条染色体，注释29990个基因，鉴定异嗪皮啶合成关键酶SgOMT3，锁定Leu127、Leu307位点。成果发《自然通讯》。

研究工业酶解鸡内脏和骨料，评估参数对蛋白回收和产品性质的影响。

中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分，成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面，红细胞计数提升24.56%，菌群多样性Shannon指数提升21.17%。

中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队系统综述了肉制品中Kokumi肽的分子活性、感官表现及其在产品配方重构中的应用潜力,成果发表在食品科学领域国际期刊Food Chemistry(JCR一区,IF=10.4)。加工所2024级中比联合培养博士生杨欣宇为论文第一作者,张德权研究员为通讯作者。该综述以Kokumi肽从分子活性向肉制品实际感官表现的转化为主线,系统梳理其结构特征、鉴定与感官验证方法,以及加工过程、食品基质和口腔释放等因素对感官效应的影响。

江苏省农业机械试验鉴定站、江苏省农业机械技术推广站定于10月10日（周六）在南京市江北新区组织北斗农用智能终端田间试验验证，验证接入苏农云的犁耕深翻监测终端与服务平台数据对接工作。申报企业需具备犁耕深翻作业面积、作业质量（深度）监测、作业照片上传等功能且数据能够直联苏农云平台；10月8日12:00前提交报名材料，第一批未通过的可申请第二次验证，不收取任何费用。

江苏省农业科学院植物保护研究所植物细菌创新团队在《Journal of Advanced Research》(中科院一区Top,IF=17.1)在线发表研究,从产酶溶杆菌OH11中首次鉴定出儿茶酚型嗜铁素Sperbactin,通过竞争性剥夺病原菌铁元素精准抑制水稻白叶枯病菌。温室盆栽试验防效85.31%,与主流化学药剂噻唑锌效果相当。团队通过培养基优化将发酵产量提升至290.46±6.22 mg/L(初始的3.29倍),锁定核心基因簇SpbB和SpbD,为合成生物学与代谢工程扩大工业化规模生产奠定基础。

9月11日,由中国农业科学院作物科学研究所主办、甘肃省农业科学院作物研究所承办的"玉米种质资源改良计划抗旱优异创新种质共享交流田间开放日"活动在甘肃农科院张掖玉米育种基地举行。来自全国玉米育种科研单位及种业企业的专家代表等60余人参加。作物研究所副所长周玉乾详细介绍了本年度1717份参试玉米种质的抗旱鉴定工作,并重点推介了筛选出的抗旱性突出、综合农艺性状优良的优异种质。

中国农科院基因组所(大鹏湾实验室)李伟团队联合王丽团队在《Nature Communications》发表研究,完成草珊瑚染色体水平高质量基因组组装(基因组大小 4.23 Gb),鉴定出活性成分异嗪皮啶生物合成的关键 O-甲基转移酶 SgOMT3 及关键氨基酸残基 Leu127;揭示 OMT 在被子植物远缘科属中的功能保守性与分化轨迹,为传统中药现代分子育种提供关键基因靶点。