#水果优质化

山东省农科院果树研究所选育的'蓝辰'蓝莓新品种生产经营权许可公告,面向社会征寻实施合作伙伴,截止 2026 年 9 月 12 日。'蓝辰'树姿直立,株型紧凑,生长势强;果实扁圆形,果皮蓝黑色,果蒂痕小,萼洼中大,果粉量少。平均单果重 2.11g,最大单果重 3.18g;果肉淡绿色,可溶性固形物含量 15.3%,风味好,品质优良。

9月9日江苏省农科院质量安全所牵头承担的亚夫科技服务项目'句容特色水果品质提升技术集成与示范应用'启动会在句容市召开，针对梨、葡萄等句特色水果推进标准技术体系落地应用和成果转化，赋能地方特色水果优质化发展。

上海市农业科学院林果所梨课题组聚焦梨树育种创新。杂交后代出一个品种大概在一两千株、周期15到20年,采用分子技术约能缩短5-6年,大幅提高效率。"沪晶梨18号"早果、个大甜,管理要求精细化,需地比较肥沃、水肥充足。团队持续迭代育种方向,全力适配现代化种植需求,新选育品系树冠紧凑、产量高、抗病性好,适合机械采摘。"沪晶梨"系列作为松江仓桥水晶梨、奉贤庄行蜜梨两大地理标志产品的核心栽培品种,大幅提升了上海特色蜜梨的品牌溢价与市场竞争力。

10月23日福建省农科院果树研究所在寿宁县组织专家对从福建野生猕猴桃群体筛选驯化的“福猕8号”“福猕4号”测产鉴评。“福猕8号”亩产突破1750公斤、单果重超100克，“福猕4号”亩产超1500公斤、固酸比约30。

农业农村部近日就十四届全国人大三次会议第5402号建议做出答复:已建成涵盖粮油、果蔬、畜禽、水产等品类的农产品质量分级标准体系,现有国家标准、农业行业标准350余项;各地开展水果、肉牛等重点品类分级试点,推广智能化分级技术;财政资金已统筹支持农产品标准化及品质提升,品牌相关国家标准44项,全国"三品一标"农产品达8.6万个。

四川省农科院加工所李华佳解释乙烯催熟机理，介绍3到5天快速成熟与延长至10天的技术路径及其物理调控属性。

沭阳县潼阳镇立足果蔬产业基础，迭代升级江苏省农科院高品质果蔬试验示范基地，依托科研院所技术、品种、人才优势，以新品种试种、高科技赋能、高品质领跑、高效益增收为核心，跳出低价竞争内卷，全力打造绿色优质、高产高效的现代化果蔬种植样板。基地集中试种省农科院最新研发的16个果蔬新品种，涵盖苏蜜518、苏蜜7、黄金潼优质西瓜，苏甜4号香瓜以及两款全省独有的酸甜风味特色哈密瓜。基地建成50栋标准化拱棚、2栋智能温室大棚，配套物联网系统、智能水肥一体化等现代化设施。基地引种的优质新品种亩均产量较本地常规品种提升2-4倍，销售单价提升1-3倍。

第2026届美国匹兹堡国际发明展(INPEX)在美国宾夕法尼亚州匹兹堡市圆满落幕,广东省农业科学院设施农业研究所研发的'大尺寸水果内部品质无损检测技术及智能分选装备'发明成果获金奖。柚子、菠萝等华南特色水果果形大、果皮厚,内部品质难以通过肉眼判断。徐赛研究员、陆华忠教授、梁鑫实验师牵头研发,基于可见/近红外光谱、机器视觉、称重传感等多源信息智能传感技术,实现了一系列创新突破,成功解决了大尺寸水果透射光谱信号弱的行业共性难题,自主研发形成了流水线式与便携式无损检测与智能分选装备,可实现糖度、含水率、可食率、内部缺陷等关键品质指标的快速、无损、精准检测与智能化分级。