Frontiers in Sustainable Food Systems·9月16日 · 周三81 分 论文数字乡村与农业信息化阅读 0The complexity of fish as food and a natural resource in the U.S. Great Lakes region首次系统绘制美国五大湖海鲜价值链与供应链，揭示其数据与监管碎片化。 #食品安全 #农业数据 #渔业经济 #水产供应链 #渔业管理