Can incorporating grape pomace into bread sustainably enhance its antioxidant capacity?
研究将红白葡萄皮渣粉按5%、10%、15%加入面包,评估其营养与抗氧化提升。
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研究将红白葡萄皮渣粉按5%、10%、15%加入面包,评估其营养与抗氧化提升。
山东省早熟葡萄新品种锦蜜现场观摩会在泰安市举行,8月2日至8月12日期间合作社、家庭农场、种植大户及企业陆续到山东省农科院金牛山实验示范基地现场观摩。锦蜜是山东省葡萄研究院葡萄遗传育种与栽培团队在山东省科技厅农业良种工程项目支持下培育的早熟葡萄新品种,2025年初获农业农村部非主要农作物新品种登记证书。早熟色艳、香味浓郁、高产稳产、管理省工是突出优势,2026年山东省农业主导品种中唯一的葡萄品种。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究,揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系,相关研究结果于 8 月 15 日在线发表于 Nature Genetics 上。研究完成了白菜和甘蓝类蔬菜作物代表材料的基因组重测序,构建了白菜和甘蓝类蔬菜的群体基因组变异图谱,分别确定了一大批白菜和甘蓝叶球形成与膨大根(茎)驯化选择的基因组信号与相关基因,为加快白菜类与甘蓝类蔬菜分子育种奠定了重要基础。
中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分,成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面,红细胞计数提升24.56%,菌群多样性Shannon指数提升21.17%。
8-11,'土壤保育与肥料增效乡村振兴科技特派员服务团'联合福建省乡村振兴研究会在福安市赛岐镇象环村举办虫沙功能性有机肥应用现场观摩会。近 50 人参会,资环所陈龙军科技特派员针对性讲解黑水虻虫沙有机肥的生产工艺与本地化施用技术。现场品鉴对比结果:施用虫沙有机肥的阳光玫瑰葡萄果穗饱满、色泽鲜亮,葡萄玫瑰香气含量提升 50% 以上。
近日,烟台农科院自主选育的多款苹果新品种陆续成熟。烟香翠、烟香蜜、烟粉红、烟脂红、烟农红等特色品种挂满枝头,静待采收,为烟台苹果产业提供新的种质资源支撑,赋能苹果产业高质量发展。烟台苹果产业作为山东果业重要支柱,本次新品种集中成熟进一步丰富了烟字号苹果品牌矩阵。
金山葡萄产业联合体与上海市农业科学院保持长期深度产学研合作。卢玉金今年从河北农科院、北京农科院、山西农科院、上海交通大学以及澳大利亚等地引进30个新品种,"申华""巨峰""巨玫瑰""浪漫红颜""嫦娥指"等20多个抗逆性强、品质优良的品种成为主栽品种。上海农科院自主培育的"申华"品种从最初的3棵试种苗起步,现已在施泉基地发展到30多亩种植规模。
10月22日山东省农科院葡萄院在济南举办青衿学术沙龙,6名新入职科研人员分别就酿酒葡萄杂交优系及葡萄酒色味轮廓解析、新安莎霉素类化合物定向发现与生物合成、麦玉产量与土壤功能质量等主题报告进展。
10月26日,山东省葡萄研究院召开黄河三角洲科研创新工作调度会。2026年度团队在耐盐碱种质资源收集评价、耐盐碱基因挖掘、耐盐生防菌筛选转化等方面取得阶段性成效,其中贝莱斯芽孢杆菌GSBM05菌株成功实现130万元专利转让。