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#食味品质

解放日报/上海市农科院 2026-09-22·9月22日 · 周二72 分 报道阅读 0

上海'太安1号'粳稻新品种获第七届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖——直链淀粉含量8.4%、整精米率72%

上海市农科院自主育成的粳稻新品种'太安1号'种植面积已达5万亩,眼下正长势喜人,预计10月底开镰收割。该品种前不久斩获第七届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖,新米上市后将供应全市380多所学校的学生餐。'太安1号'直链淀粉含量仅8.4%(普通粳米12—16%)、整精米率达72%以上(其他优质香米仅65%)、抗病能力强、生育期约149天比同类型优质粳稻早熟7天,新米可以抢先上市。