食品企业 数字化转型 供应链韧性

综述食品制造中小企业数字化转型、追溯能力与供应链韧性关系并提出整合框架。

基于2009-2024年中国A股食品上市公司，实证检验数字技术采用对供应链韧性的影响及机制。