中药材与药食同源

10月15日国家中药材产业技术体系恩施综合试验站站长、湖北省农科院中药材所栽培团队负责人游景茂研究员带队赴鹤峰县指导秋季中药材安全生产,向鹤峰县委书记汇报对接工作;先后走访楚杏堂药业、利锦药业、林源林业、邬阳农业等10余家市场主体,实地指导厚朴、天麻、黄连、贝母、淫羊藿等道地药材生态种植;建成鹤峰县首个中药材所博士工作站。

10月15日,河南新密道地药材产业科技小院服务团在新密市开展中药材栽培关键技术专题培训,采用「室内授课+田间观摩」相结合方式。河南省农科院中药材研究所副研究员李春明聚焦林下黄精栽培新技术开展系统讲解,从林下地块遴选、种苗繁育、林下种植模式、水肥调控、田间管护、病虫害绿色防控等方面细致拆解,给出适配本地的成套栽培方案。科技小院由国家中药材产业技术体系岗位科学家、河南省农业科学院中药材研究所所长梁慧珍研究员牵头组建,下一步将持续扎根新密药材主产区,常态化开展技术培训、现场指导与咨询服务,助力新密道地药材产业高质量发展。

9月18日，河南省农科院中药材研究所、焦作市怀药行业协会、沁阳市农业农村局等在沁阳市举办怀山药绿色高效栽培技术集成与示范观摩培训会。项目集成创新四类特色栽培模式：加工型山药配方施肥模式；饮片山药「双减一增」绿色高药效生产模式（单根山药重量可达60-80克，产量由原来1200斤提升至3000-4000斤）；铁棍山药高垄高架栽培技术模式；山药连作障碍消减绿色高效生产模式。

2026上海植物园园艺生活季即日起至10月11日举办，「秋野南瓜派对」联合上海市农业科学院园艺研究所药食同源植物研究团队把实验室育种成果搬到城市园林。60-80个农科院自主知识产权的南瓜品系、超1000枚形态各异的特色南瓜果实集中亮相，包括迷你桔瓜、五彩贝贝、天鹅瓜、佛手系列等。活动期间，10月1日上海市农科院专家将主讲「生物多样性代表蔬菜——南瓜」主题科普讲座并现场品鉴；10月4日开展秋日药食同源植物自然科普课堂。

9月22日湖北省农科院中药材研究所游景茂研究员团队来到大冶，在大冶康之堂农业发展有限公司中药材基地开展现场技术指导。围绕规范化栽培、科学施肥、病虫害绿色防控、采后产地加工等关键环节开展手把手指导。

9月21日至22日四川省农科院经作所副所长韦树谷率队赴雷波开展高山芦笋基地技术指导与林下中药材种植调研。围绕品种选择、水肥调控、病虫草害绿色防控、母茎留养协同株型塑造等关键技术指导解决田间管理技术难题。

9月22日，湖北省农科院中药材研究所游景茂研究员团队一行来到大冶康之堂农业发展有限公司中药材基地，看长势、查问题、传技术，为当地中药材产业发展把脉支招。康之堂养生药博园里，恒温大棚中的铁皮石斛青翠挺拔，树桩、枣树上附生的石斛仿野生生长，林间经点状改良种植的黄精、白芨错落分布。目前全省已建成35个农业科技专家大院，打通农业科研、技术推广、农户种养的衔接壁垒，让前沿科技走出实验室、走进田间地头。

浙江省农科院浙江农艺师学院2025级在职研修生第七期培训班在武义县举行，100多名全省各级示范性农业经营主体走进武义农业产业一线。本期培训聚焦武义菌菇、黄精、有机茶、中药材等优势特色产业，依托浙江省农科院与武义深度院地合作成果开展定制化教学，参训学员深入多家重点农业龙头企业与产业示范基地，观摩香菇高效栽培、菌粮轮作、全程机械化菌菇生产、黄精生态种植加工、5G智慧茶园管护、中药材仿野生有机培育等实景作业流程。

9月18日迪庆州科学技术局组织专家前往维西县永春乡马场村，对云南省农业科学院药用植物研究所与云南一立川贝农业发展有限公司共同实施的川贝母（卷叶贝母）规范化栽培技术示范项目开展现场测产验收。采用两年生种苗移栽两年的种植模式，亩产鲜药材达837.8公斤。该套川贝母栽培技术由杨斌团队与云南一立川贝联合研发，集成'人工基质育苗、群体合理密植、光温水肥协同调控、病虫害绿色防控'四大核心技术环节，已登记云贝系列、雪贝系列共6个新品种。

9-18 云南省农业科学院药用植物研究所与云南一立川贝农业发展有限公司共同实施的川贝母（卷叶贝母）规范化栽培技术示范项目在迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县永春乡马场村开展现场测产验收：基地采用两年生种苗移栽两年的种植模式，亩产鲜药材达837.8公斤。该栽培模式适宜在滇西北同类生态区域推广。杨斌团队自2015年启动川贝母种质创新与栽培技术攻关，先后收集来自云南、青海、西藏、四川等省区的30余份卷叶贝母种质资源，从云南本土卷叶贝母资源中选育登记了云贝系列、雪贝系列共6个新品种；系列成果已在玉龙县、维西县、香格里拉市等滇西北川贝母核心产区落地转化。

9 月 8 日临沂市农科院沂蒙道地药材创新团队邀请山东省农科院经济作物研究所党委书记程红兵、山东省中草药产业技术体系首席专家单成钢一行,赴团队平邑试验基地开展专项调研指导。重点查看丹参、金银花等山东道地中药材的田间试验开展情况。平邑县是山东金银花、丹参等道地中药材主产区,产业基础扎实、种植规模突出。下一步将持续开展田间调研、技术指导和科研攻关,稳步推进各项试验项目任务有序落地。

重庆市奉节县农业农村委唐安成一行7人9月2日至3日赴山东省农科院调研交流，参观了院展览馆、农业农村部畜禽生物组学重点实验室。双方围绕鲁渝科技协作进行了深入交流，重点对共建山东省农业科学院奉节特色农业研究院合作事项进行讨论。奉节脐橙品牌价值居全国柑橘类前列，中药材资源丰富，肉兔产业规模与综合效益持续提升。下一步双方将加快推进鲁渝科技协作走深走实，聚焦脐橙及特色水果、中药材、肉兔等重点产业。

河南省农业科学院中药材研究所杨铁钢团队在怀山药根茎形态建成研究方面取得重要进展。研究筛选出 ARF11、ERF1、ERF5-like 等与根茎发育高度相关的枢纽转录因子，这些基因可作为分子育种的候选靶标。该研究首次从多组学层面系统阐明种植密度通过"光合效率→碳素分配→激素信号网络"调控怀山药根茎形态的级联机制，为优化栽培密度、改善根茎整齐度及提升产量和品质提供了分子靶点与实践指导。

河南省农业科学院中药材研究所杨铁钢研究员团队在《Horticulture Research》（IF=9.5）在线发表《Chromosome fusion, rearrangement, and polyploidization drive genome evolution in Artemisia》：明确x=9是蒿属的祖先染色体基数，证实艾草为高度二倍化的同源四倍体；首次观测到艾草10号染色体源于8/9号染色体融合；通过染色体加倍技术创制出染色体数目为88条的非整倍体艾草新材料，相对于普通艾草对照具有长艾绒和富含黄酮类、萜类化合物等药用成分。

首届昆明中药材产业国际博览会暨中药供应链大会8月14日至16日在昆明滇池国际会展中心举行,云南省农科院以"科创兴药 智护民生"为主题打造特装展区重磅参展。展区系统展示省农科院中药材种质资源储备与自主良种创新成果,累计保存药用植物活体资源1400余份、腊叶标本7万余份,建成国内规模领先的珍稀药用植物专类种质资源圃;自主选育登记中药材新品种184个,覆盖云当归、滇重楼、铁皮石斛、红花、滇黄精等全品类道地药材。

河南省农科院中药材研究所杨铁钢团队在蒿属植物进化与艾草种质创新研究方面取得重要进展。研究在染色体融合、重排及多倍化作用驱动下,系统解析了21种蒿属植物基因组的核型演化;同时通过染色体加倍技术创制出一个染色体数目为88条的非整倍体艾草新材料,该材料相对普通艾草对照具有长艾绒和富含黄酮类、萜类化合物等有用药用成分,显著改变艾草的药用品质与利用价值。本研究得到国家中药材产业技术体系(CARS-21)、河南中药材产业技术体系(HARS-22-11-G3)等项目资助。

云南省农业科学院以科创兴药 智护民生为主题在首届昆明中药材产业国际博览会展示全链条云药成果,自主选育登记中药材新品种184个,牵头制定国标/行标/地标/团标共312项,推出天麻生巧、滇橄榄巧克力等药食同源产品30余款,实现云药从种业、加工到品牌全链条贯通,助力云南中药材产业高质量发展。

中药材所梁慧珍团队在《International Journal of Molecular Sciences》(IF:5.6)发表论文,通过多组学技术系统阐明黄精种子休眠解除全过程的激素、碳水代谢与转录因子协同调控机制,首次构建'激素平衡重塑—贮藏碳水动员—转录因子全局调控'三层级协同调控模型。研究为黄精规模化实生育苗、种质创新提供核心理论依据。

农民日报8月10日报道:新疆伽师县新梅产业从种植到加工销售全链条发展,将传统20天的集中销售期延长至6个月,大幅提升产品附加值。2023年8月20吨伽师新梅首次出口马来西亚实现零的突破,2024年广东中荔农业集团按进口国标准建设6000亩出口种植园,计划全年出口1000吨,逐步拓展至印度尼西亚、泰国、越南等国。喀什海关实施'一企一策'帮扶,指导企业完善质量追溯体系。全县20余万名群众通过新梅产业实现就近就业,人均增收超1.7万元。新梅同时构建全产业链质量追溯体系,深挖'药食同源'价值,联合科研机构推进中药制剂、低糖深加工产品研发。

四川省农业科学院经济作物研究所邓洁琼团队深耕赶黄草工业化开发,推动川南乡间常见的扯根菜、水杨柳走出农家茶碗、步入工业化饮料生产线。赶黄草2020年获批国家新食品原料,2022年使用范围扩大至饮料,品种选育道路始于田间偶然发现,团队对四川、河南、贵州、江苏等地收集的种质资源系统评价,发现它们在没食子酸、黄酮类特征成分含量上差异明显,根据风味协调、保留保健功效多目标筛选出适合饮料加工的专用原料;采收时间、茎叶老嫩、干燥工艺、提取温度、时间、料水比等变量需与配方、加工工艺同步推进,经反复验证筛选出赶黄1号专用品种,作为草本凉茶原料装入饮料瓶;规划下一步继续筛选适配饮料加工的品系,麦冬、天冬等四川道地药食同源物质已纳入研究储备。