Food waste in traditional cultural foods: evidence from the mooncake industry in China
基于全国4133份消费者调查,量化中国月饼消费浪费并分析其影响因素。
关键词 · 相关资讯与研究
沿着“传统食品”继续探索,共 1 条内容。
基于全国4133份消费者调查,量化中国月饼消费浪费并分析其影响因素。
研究厄瓜多尔瓜亚基尔城市食品消费,发现便利性是驱动 agro-industrial 需求的关键因素。
河北省新增赞皇枣蜂种养等四项中国重要农业文化遗产,相关省级保护项目入选国家级名录。重要农业文化遗产认定强调系统保护与活态传承,与数字乡村建设中乡村特色资源数字化开发、品牌化塑造的部署相衔接。新认定的遗产项目为当地发展农文旅融合、打造专属IP体系和数字营销场景提供了政策依据,也意味着遗产保护与产业开发需要同步规划、避免重开发轻保护。
上海自主育成的粳稻新品种太安1号种植面积已达5万亩,预计10月底开镰收割,获第七届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖,新米上市后将供应全市380多所学校学生餐。该品种直链淀粉含量仅8.4%,整精米率达72%以上,生育期约149天,比同类型优质粳稻早熟7天。
9月22日以丰收开新局实干促振兴为主题的2026年中国农民丰收节山东主场活动在日照市莒县浮来山街道田家店子村举行。现场设置日照茶文化体验区、好品山东优特农品丰收市集、电商直播区等展区;智慧农机展区主要展出当下最新的雨季收割机、粮食烘干仓储机、应急防灾农机等智能农机产品,直观展现了山东农业机械化、智能化发展新成果,为现代农业提质增效、粮食稳产丰收筑牢科技装备支撑。
研究肯尼亚Kitui县6-23月龄婴儿饮食多样性与母亲对本土食品的看法,发现饮食多样性低且与母亲认知
由河南省农业科学院主办的黄淮海粮油作物大面积单产提升战略研讨暨河南省农科院第二届科企融合发展大会,定于9月20日-21日在河南省农业科学院举行,主题为"科技创新护粮安·产业创新强中原"。去年9月,河南省农业科学院第一届科技成果转化暨科企融合发展大会集中展示全省农业领域102个新品种、65项新技术、30项新产品,促成战略合作和科技成果转让签约金额6000余万元。2026年夏粮逆势夺丰收,总产量达755.29亿斤,比上年增加5.28亿斤,增长0.7%,增量居全国第一。
研究参与式公民科学在加拿大原住民社区食品主权中的应用,通过社区花园和种子管理实践。
"鄂蚕3号"虫蛹统一生命率达92%以上,单张产茧33.95公斤,提高9.94%,一茧丝长1150米,出丝率17.88%;"鄂蚕4号"单张产茧量34.2公斤,提高10.75%,一茧丝长1198米,出丝率18.80%,均优于对照黄鹤×朝霞。