#低GI稻米

9月9日赤壁市黄盖湖镇万亩低GI大米种植基地水稻进入抽穗扬花关键生长期,湖北农科院粮作所团队历经10余年攻关培育的"糖友1号"低GI稻米品种实现规模化推广。该品种GI值仅52,低于55的低GI标准,抗性淀粉含量是普通大米的10倍,可有效减缓餐后血糖上升,适配糖尿病患者、孕妇等特殊人群食用,亩产450—500公斤,市场售价约34元/公斤,已带动600余户农户年增收超430万元。