#农产品冷链

记者从农业农村部获悉,《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》正式印发,规划提出到2030年基本建成契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系。围绕推动农产品产地市场转型升级、强化农产品市场营销服务、增强农产品市场监测预警能力,规划部署优化提升产地批发市场、加快完善产地冷链物流设施、建立健全乡村产销服务站点;加强重点农产品产地、销地、集散地批发市场和大型种植养殖企业信息统计,监测农产品来源去向、价格销量、成本收益、库存数量等。

农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展"十五五"规划》,围绕加快建设现代农产品产地市场体系作出部署。到2030年,契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系基本建成,农产品产地批发市场布局更加合理,交易、冷链、物流等设施持续完善,农产品信息监测预警体系更加健全。

农业农村部公布对十四届全国人大四次会议第3383号《关于进一步加强县域特色农产品直播带货监管的建议》答复。国家农产品追溯平台部省两级累计注册生产经营主体超220万家;已发布追溯术语、编码标识、数据格式、数据接口4项行业标准;上海马陆葡萄应用区块链技术实现"追溯+金融"融合,成都运用猪皮喷码赋能猪肉全链条监管。下一步将持续推进产地冷藏保鲜、产后处理能力建设。

中国农业科学院突破肉类无晶深冷保鲜技术，打破传统冷藏与冷冻温区界限，实现肉类在深冷条件下的无冰晶保鲜，显著延长保质期并保持肉质嫩度与风味，有望革新冷链贮运模式。

近日农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》，要求加快建设现代农产品产地市场体系。规划提出，坚持有效市场和有为政府相结合，纵深推进全国统一大市场建设，推动线上线下融合、产地销地匹配、农业商业互联。到2030年，契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系基本建成，农产品产地批发市场布局更加合理，交易、冷链、物流等设施持续完善，农产品市场营销服务更加专业，业态模式场景丰富多样，产销精准衔接能力大幅提高，农产品信息监测预警体系更加健全；流通主体规范化、专业化经营能力明显增强；数智化、绿色化水平进一步提高。通知要求各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、畜牧兽医、农垦、渔业厅（局、委）等结合实际认真组织实施。

广东省政府新闻办举行专题新闻发布会,介绍推进"四好"农产品市场体系建设行动方案(2026-2030年),提出到2030年建成国家级农产品产地市场5个、省级20个、市级50个,实现产地市场交易额突破3000亿元,带动全省农产品流通数字化率超过75%。

9月14日刊发。农业农村部市场与信息化司负责人介绍《全国农产品产地市场体系发展十五五规划》：夯实农产品产地市场建设和市场营销服务2个基础，强化信息监测、流通队伍、数智发展和功能拓展4方面支撑，部署6方面重点任务；提出标准化、数智化、绿色化水平进一步提高的预期性目标，明确2035年远景目标。

构建双渠道生鲜供应链博弈模型，分析风险厌恶与区块链对定价决策的影响。