#制茶技艺

9月21日至23日黟县第二届干臣杯手工红茶制作大赛在洪星乡成功举办。安徽农科院茶叶所加工团队成员为赛事提供技术指导，设置理论考试、现场技能考核、干茶品质等模块，来自杭州、绍兴、六安及黄山各区县30余名茶人同台竞技。