#抹茶产业

2026云南茶博会"科技支撑云茶产业高质量发展暨成果产品发布会"9-19在昆明举行，云南省农业科学院联合多家茶企发布云茶科技创新成果与科企合作产品。截至目前云南省茶园面积815万亩、涉茶人口1100余万，茶产业已成为名副其实的兴边富民产业。云南省农业科学院茶叶研究所始建于1938年，是云南省唯一从事茶叶综合研究的公益性科研机构。"十四五"以来该所构建了昆明与勐海"一所两地"协同创新的科研新格局，培育了"秧塔大白茶""云茶春韵""云茶14号"等一批农业农村部、云南省主推品种。云南大叶种抹茶标准同期发布。

8月22日,湖南省农业科学院茶叶研究所抹茶生产关键技术示范基地揭牌仪式在保靖县葫芦镇湖南抹茶科技有限公司米塔厂区举行。院企基地共建是政产学研深度融合的生动实践,研究所将发挥人才、技术、成果优势,聚焦抹茶标准化栽培、精细化加工、品质智能管控等领域开展技术攻关,推进试验示范、技术培训、成果推广,打造适配湘西特色的抹茶标准化生产技术体系,让农业科技扎根田间车间。

9月8日云南省农科院茶叶所副所长刘本英研究员率质量安全与检验检测中心张阳博士、新茶饮中心何舟阳博士前往昆明学院云南省魔芋生物学重点实验室开展交流合作。双方一致认为云南作为中国茶叶和魔芋的重要产区，茶与魔芋在功能成分开发、大健康产业等领域具有广阔的合作空间。

上海市农业科学院林木果树研究所草莓团队举办申怡高效种植技术培训暨品种推介会。该品种株型紧凑、早熟丰产、耐盐碱、综合抗病性佳,已在上海、浙江、江苏、湖南、新疆、云南、江西等草莓主产区快速推广,成为国产优质草莓品种的代表,助力农户增产增收与草莓产业品种升级。

福建省农业科学院植物保护研究所聚焦茶园绿色防控关键技术,通过绿色防控解锁产业新生,助力福建茶产业提质增效,推动茶叶高质量发展。

9 月 8 日云南省保山市茶叶产业科技特派团项目推进会在保山市农科院召开,中国农科院茶叶所、云南省农科院茶叶所专家,市科技局、市农业农村局领导,市、县项目实施单位技术骨干参会。科技特派团团长陈林波研究员重点交流了特派团创新构建的三项工作机制:一是联农带农增收机制(订单保收、技术托管、入股分红、务工就业);二是科技成果转化机制(智慧茶园建设、古茶树保护性开发、制茶工艺改良);三是科技金融与政策机制。会后实地调研保山市农科院茶树种质资源圃和凤溪茶山。

9月18日,国家茶叶产业技术体系十五五建设启动会在长沙召开。十四五期间茶叶体系累计选育茶树新品种119个,新建示范基地12.17万亩,绿色生产技术应用达1001.7万亩次,核心示范区化学农药施用量减少54.4%。十五五将重点围绕茶树种业创新提质与新品种高效利用、茶园绿色智能化生产技术研发与示范、茶叶数智化加工利用技术与装备研究三方面展开攻关。

9月8日，云南省草果产业科技特派团项目启动会在昆明顺利召开。本项目由云南省农业科学院药用植物研究所牵头实施，汇聚云南中医药大学、文山壮族苗族自治州农业科学院、贡山独龙族怒族自治县农业农村局、怒江傈僳族自治州农业技术推广中心、福贡县农业农村局共6家单位科研资源，组建了由高校科研专家、州县本土技术骨干、草果企业与合作社负责人等31人构成的专业特派团队。今后针对云南草果产业优良种源匮乏、果园老化、栽培管理粗放、产地加工技术薄弱、产业模式单一等现实瓶颈问题，开展草果全链条技术服务。