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沿着“水果加工”继续探索，共 1 条内容。
用营销组合框架测试秘鲁普诺大果西番莲手工葡萄酒的消费者接受度与市场可行性。
研究用营销组合框架对50名潜在消费者做概念测试，发现产品与促销维度对购买行为影响最大，但样本量小、结论需更大规模验证，不宜外推。
中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分，成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面，红细胞计数提升24.56%，菌群多样性Shannon指数提升21.17%。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究,揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系,相关研究结果于 8 月 15 日在线发表于 Nature Genetics 上。研究完成了白菜和甘蓝类蔬菜作物代表材料的基因组重测序,构建了白菜和甘蓝类蔬菜的群体基因组变异图谱,分别确定了一大批白菜和甘蓝叶球形成与膨大根(茎)驯化选择的基因组信号与相关基因,为加快白菜类与甘蓝类蔬菜分子育种奠定了重要基础。
成都市温江区万春科创示范园内，科研工作人员分头观测上百亩水稻的生长情况，为后续种质创新与品种选育打下根基。"2012 年以来，我们累计培育出 134 个杂交水稻品种，其中 30 个品种交由企业开发，年均推广面积 200 万亩左右"。四川省农业科学院研发的"天府稻芯一号"水稻育种液相芯片集成 5000 个水稻种质资源多态性标记，可一次性检测产量、米质、稻瘟病抗性、耐高温等 10 余个关键性状的功能基因，作为专为四川盆地气候与种植环境定制的"四川芯"，针对性加入本土特异性基因位点。
"鄂蚕3号"虫蛹统一生命率达92%以上,单张产茧33.95公斤,提高9.94%,一茧丝长1150米,出丝率17.88%;"鄂蚕4号"单张产茧量34.2公斤,提高10.75%,一茧丝长1198米,出丝率18.80%,均优于对照黄鹤×朝霞。
上海市农业科学院选育的"中旱3号"是中国南方稻区第一个通过国家审定的旱稻品种，被指定为国家旱稻品种区域试验南方稻区唯一的对照品种；"沪旱3号"是中国南方稻区第一个通过国家审定的粳型旱稻品种。目前累计推广面积已达534.96余万亩，增产稻谷3亿公斤，节约水资源16亿吨，实现经济效益5.89亿元。在一些种植区域，节水可达50%。
浙江省农业科学院蚕桑研究所选育的蚕新品种「钱塘×新潮」通过浙江省品种审定。该品种四龄起蚕虫蛹率94.9%,万头产茧量3.9公斤,解舒丝长755米,净度95.8分,实用孵化率98.7%,茧丝纤度2.5旦。平均每盒蚕种产茧量41.3公斤,每张蚕种产值974元。该品种兼顾蚕农生产效益与丝厂加工需求,丰富浙江省优质蚕品种供给。
怒江州立足富硒火山土壤与立体气候，前端抓良种良法、中端建初精深加工、后端推咖旅融合，咖啡种植面积突破10万亩、良种覆盖率达90%，实现三产深度融合。
怒江首次建成大型冻干速溶咖啡产线（萨尔温公司，年产能4000—5000吨），并配套7个鲜果处理中心与5个精深加工厂，可作为山地咖啡产区补加工短板的样本观察。
四川省农科院加工所李华佳解释乙烯催熟机理，介绍3到5天快速成熟与延长至10天的技术路径及其物理调控属性。
