#肉牛产业

近日,在兴安盟举办的2026年第34期蒙科聚专题发布会上,中国农业科学院北方农牧业技术创新中心集中发布华西牛持续选育与推广成果。北方中心首批入驻团队中国农科院北京畜牧兽医研究所李俊雅研究员团队联合全国18家科研院所、种公牛站和核心育种场,持续四十余年开展联合育种攻关。华西牛2021年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定,目前育种群存栏2.7万余头,核心群母牛8602头,采精种公牛597头,选育推进至第5世代;建立我国首个肉牛全基因组选择参考群体,累计评估完成60余万头牛遗传评估和3.6万头种公牛评估,冻精生成能力达1000万剂/年,已在全国24个省(区)推广应用,并在缅甸、老挝等东南亚国家落地。

广东省农业科学院动物科学研究所、湛江市农业农村局9月7日在吴川举办"广东省牛羊健康养殖技术培训会"。会上举行了"肉牛产业链科技创新战略合作协议"签约仪式，广东省农业科学院动物科学研究所与广东梧聚农牧有限公司等多家企业代表签约，共建关键技术联合攻关平台、优质品种选育与健康养殖技术研发、成果示范推广基地建设。广东省牛羊产业技术体系首席李大刚作《广东省牛羊养殖业发展路径》报告，体系岗位专家围绕产业痛点难点开展培训。

农民日报8月21日要闻1版头条:2025年我国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨,人均肉类占有量首次迈过70公斤,肉蛋产量继续保持世界首位,奶类产量位居世界第四。农业农村部畜牧兽医局自2021年起率先实施生猪产能调控,探索「长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪」路径;2024年9月起逆周期调节,从盈利期即开始去产能,推动生猪养殖从2024年5月至2025年9月实现连续17个月超长盈利,猪价「过山车」式的大幅波动得到有效遏制、波幅扁平化。

《甘肃省畜禽活体确权登记管理办法》出台后，全省首笔纯活体牦牛抵押贷款落地。88头牦牛评估总值约43万元，放款30万元不超过七成，属“智慧畜牧贷”，3年期利率3.6%，形成确权、登记、保险、监管闭环。

农业农村部8月20日答复关于将肉牛纳入农业保险体系的建议:肉牛保险属于地方优势特色农产品保险范畴,目前政策实施范围已覆盖全国,保险机构可结合肉牛主要生产生命周期开发专项保险产品。下一步将会同财政部、金融监管总局引导保险机构提高肉牛保险投保率,构建多层次肉牛保险体系。2022—2025年中央财政累计向安徽省拨付奖补资金14.05亿元,其中2025年为全省3000余户次肉牛养殖户提供风险保障超30亿元。

根据山东省肉牛增量提质行动项目方案，龙口市2026年新增犊牛任务数为3500头，资金数为525万元，采取"先增后补、见犊补母"方式，对饲养基础母牛存栏大≥等于20头的养殖场（户）给予补助，按1500元/头标准补助产犊基础母牛，养殖场户需在山东省智慧畜牧大数据平台（鲁牧云）赋码，取得畜禽养殖主体代码；项目实施期限2026年1月1日至2026年12月31日。

针对王吉代表提出的寒地生态农业品牌体系建设建议,农业农村部市场与信息化司会同财政部答复:已在吉林、黑龙江、辽宁布局国家寒地果树种质资源圃、寒带作物及大豆种质资源中期库、蚕遗传资源基因库等保护网络;在农作物方面将吉林省纳入国家育种联合攻关组,推动育成燕麦等突破性新品种;在畜禽方面实施新一轮全国畜禽遗传改良计划,遴选吉林精气神、延边畜牧开发集团等单位为国家畜禽核心育种场。下一步将搭建寒地农业科技创新平台、加强关键核心技术攻关、强化政策引领与项目带动,持续提升寒地农业品牌影响力与竞争力。

农业农村部答复于东霞代表提出的关于构建多元化食物供给体系的建议,经商国家林草局,围绕"加大农业科技创新力度,夯实粮食生产能力"与"拓展食物来源渠道,提高多元食物供给能力"两大主线部署:深入实施农机装备补短板行动,推动具备自主感知、智能决策的农机装备产业化应用;加快发展现代设施农业,2025年落实超长期特别国债资金15.2亿元支持21省份54县开展种植业老旧设施更新改造,积极探索利用戈壁、荒漠等非耕地发展现代设施农业;推进畜牧业提档升级,印发《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》,成立生猪产业监测预警专家咨询委员会;实施肉牛肉羊增量提质行动,推动粮改饲项目,将青贮玉米纳入粮食安全党政同责考核。