前三季度农业农村经济运行总体平稳
农业农村部发布前三季度农业农村经济运行情况：夏粮首破3000亿斤、秋粮收获过九成，全年粮食有望连续3年超1.4万亿斤。常态化帮扶稳健开局，农村居民人均可支配收入实际增长5.6%。
关注点
三季度末能繁母猪存栏3602万头，较2025年末减少359万头，回到调控绿色区域，是判断生猪产能去化与后续价格走势的关键数据。
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#生猪产能
沿着“生猪产能”继续探索，共 3 条内容。
前三季度农业经济形势稳中向好 夏粮产量首次突破3000亿斤
国家统计局农村社会经济调查司司长发布前三季度农业经济形势：全国夏粮产量3014.9亿斤，首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤、增长0.7%；早稻565.8亿斤、下降0.8%。前三季度猪牛羊禽肉产量7627万吨、增长4.3%，猪肉产量4508万吨、增长3.2%，能繁母猪存栏降至正常保有量的96.0%。农产品生产者价格同比下降2.4%，生猪价格降幅达22.1%，玉米价格连续四个季度上涨。这组数据是判断全年粮食形势与养殖利润、进而评估智慧农情监测与产能调控政策空间的基准。
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农业农村部召开全国'三秋'农业生产工作视频会议——全力以赴抓好秋管秋收秋冬种，奋力夺取全年粮食丰收
9月21日，农业农村部召开全国'三秋'农业生产工作视频会议，党组书记、部长张柱出席并讲话。会议要求紧盯不放抓好秋管秋收，提早组织农机供需对接，抢抓晴好天气推进秋粮收获；密切关注超强厄尔尼诺气候影响，细化气象灾害和病虫草害应急预案，加快补齐烘干储藏等应急能力短板；持续推进生猪产能综合调控，加快推进草食畜牧业高质量发展，强化动物疫病防控；抓好秋冬农业安全生产，聚焦海洋渔船、农机、有限空间作业等重点领域。
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没有这个标签，内容接近农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展"十五五"规划》
规划部署了5方面重点任务：强化产业发展综合调控、推动产业提质增效、提升动物疫病风险防控效能、促进产业绿色安全发展、强化科技装备支撑；其中明确提出强化科技创新和成果转化推广、全面推行养殖业节粮、加快推进人工智能运用和智慧畜牧业发展。规划还部署"生猪产能常态化精准调控""畜牧业提质增效""动物疫病风险防控"等专栏，明确区域布局，细化任务措施。
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生猪市场动态|10月第2周全国活猪11.07元/公斤 猪肉20.98元/公斤
据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测,上周(10月第2周,10月5日—11日)全国活猪价格为11.07元/公斤,环比跌0.5%;猪肉集贸市场价格为20.98元/公斤,环比跌0.4%。据农业农村部对200个批发市场监测调度,上周全国猪肉批发市场均价为15.92元/公斤,环比跌1.8%,同比低15.5%。专家分析认为上周生猪供给较为充裕、终端市场消费阶段性下降,生猪和猪肉价格有所下跌,展望后市预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
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端牢托稳中国人的「肉盘子」和「奶瓶子」——农业农村部畜牧兽医局稳产保供纪实
农民日报8月21日要闻1版头条:2025年我国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨,人均肉类占有量首次迈过70公斤,肉蛋产量继续保持世界首位,奶类产量位居世界第四。农业农村部畜牧兽医局自2021年起率先实施生猪产能调控,探索「长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪」路径;2024年9月起逆周期调节,从盈利期即开始去产能,推动生猪养殖从2024年5月至2025年9月实现连续17个月超长盈利,猪价「过山车」式的大幅波动得到有效遏制、波幅扁平化。
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10月第4周生猪定点屠宰企业收购价和白条肉出厂价下跌
据农业农村部监测，2026年10月19—25日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.42元/公斤，环比下降1.6%，同比下降13.1%；白条肉平均出厂价格为15.10元/公斤，环比下降1.3%，同比下降12.0%。
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浙江省农科院选育蚕新品种「钱塘×新潮」通过审定 实用孵化率98.7%
浙江省农业科学院蚕桑研究所选育的蚕新品种「钱塘×新潮」通过浙江省品种审定。该品种四龄起蚕虫蛹率94.9%,万头产茧量3.9公斤,解舒丝长755米,净度95.8分,实用孵化率98.7%,茧丝纤度2.5旦。平均每盒蚕种产茧量41.3公斤,每张蚕种产值974元。该品种兼顾蚕农生产效益与丝厂加工需求,丰富浙江省优质蚕品种供给。
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湖北省农科院经作所选育家蚕新品种"鄂蚕3号""鄂蚕4号"获省科技进步一等奖
"鄂蚕3号"虫蛹统一生命率达92%以上,单张产茧33.95公斤,提高9.94%,一茧丝长1150米,出丝率17.88%;"鄂蚕4号"单张产茧量34.2公斤,提高10.75%,一茧丝长1198米,出丝率18.80%,均优于对照黄鹤×朝霞。
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攻关15年养出金乌猪 浙江优质猪自主育种取得历史性突破
金乌猪是浙江第一批通过国家审定的猪新品种，肌内脂肪含量达4.0%，比杜洛克提高约40%，屠宰率75.96%。
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浙江省农科院新品种金乌猪通过国家畜禽新品种审定——15年育种金华猪血统占40%
根据农业农村部公告第1058号,浙江省农业科学院联合浙江华腾牧业等单位历时15年攻关的"金乌猪"正式通过畜禽新品种国家审定,这是我国首个以金华猪为主要材料的新品种,也是继上世纪80年代育成的"浙江中白猪"后浙江生猪育种史上的又一里程碑。数据显示,金乌猪达100公斤体重仅需198天,出肉率76%,肌内脂肪含量4%与金华猪持平,目前已在省内建成母猪4千头规模的核心繁育群,年出栏优质商品黑猪8万余头。
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