#芒果保鲜

中国农业科学院农业基因组研究所团队解析采后荔枝果皮微生物群落动态，建立可依据微生物变化判断新鲜度和剩余储存时间的预测模型。研究比较了耐储性较强的“怀枝”和不耐储的“糯米糍”，为绿色、安全、精准保鲜技术提供新思路。

近日,国家香蕉芒果产业技术体系芒果种质资源鉴定与新种质创制岗位专家高爱平研究员一行赴云南开展岗站对接交流活动,推动云南芒果产业提质升级。同期,8月25日至27日,专家团深入热经所开展学术交流和现场技术指导。

四川省农科院加工所李华佳解释乙烯催熟机理，介绍3到5天快速成熟与延长至10天的技术路径及其物理调控属性。

山东省农业科学院果树研究所果品保鲜与加工创新团队与烟台龙口凯祥有限公司合作,研发出真正"接地气"的樱桃采后商品化处理技术与装备,填补国内空白。团队2013年带着第一台喷淋式水预冷机样机到烟台做试验,28℃樱桃经10分钟喷淋"沐浴"果心温度迅速降至6℃。目前国产水预冷设备已在山东、北京、陕西、四川等樱桃主产区的40多家合作社和企业落地。仅预冷这一环即可将采后腐烂率降低15%以上。配套研发的智能双通道苹果分级系统每小时能处理14.4万个苹果。

中国农业科学院农业基因组研究所刘永鑫团队通过解析采后荔枝果皮微生物群落动态变化规律,建立了荔枝货架期预测模型,可根据微生物群落变化判断新鲜程度和剩余储存时间。研究选取耐储性较强的怀枝和不耐储的糯米糍两个品种比较,揭示了果皮微生物从有害菌集合到复杂生态演替的规律,为开发绿色安全的采后保鲜技术提供了新策略,相当于为荔枝装上了新鲜度预测时钟。

广西田东县林逢镇东养芒果基地建成智慧果园,集成物联网、AI 识别、区块链溯源等技术,无人机单台日均运力 12-15 吨,运输效率提升 3 倍、成本降低 40%。截至目前,全县 63 个千亩以上基地接入智慧农运系统,配备作业无人机超 280 架,覆盖率达 71%。首批 60 名学员通过粤桂协作促就业培训获 CAAC 无人机执照。

农业农村部发布《中华人民共和国农业植物品种保护名录(第十二批)》,榴莲、红毛丹、益智等10余个海南热带特色物种入选,11月1日正式施行后将为海南热带特色高效农业高质量发展筑牢种业知识产权保护屏障。

浙江省农业科学院蚕桑研究所选育的蚕新品种「钱塘×新潮」通过浙江省品种审定。该品种四龄起蚕虫蛹率94.9%,万头产茧量3.9公斤,解舒丝长755米,净度95.8分,实用孵化率98.7%,茧丝纤度2.5旦。平均每盒蚕种产茧量41.3公斤,每张蚕种产值974元。该品种兼顾蚕农生产效益与丝厂加工需求,丰富浙江省优质蚕品种供给。