Validity of experience-based food insecurity scales among Indigenous Peoples
综述评估经验性食物不安全量表在原住民群体中的效度,发现其基本有效但未涵盖传统食物系统维度。
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沿着“食物不安全量表”继续探索,共 1 条内容。
综述评估经验性食物不安全量表在原住民群体中的效度,发现其基本有效但未涵盖传统食物系统维度。
研究提高最低质量标准对食品安全的影响,发现适度提高可改善食品安全,但大幅提高需强监管配合。
综述生物聚合物食品包装的性能、环境影响及可持续路径。
构建政府、食品企业与第三方参与的三方演化博弈模型,分析食品安全协同共治机制。
研究土耳其成年人粮食不安全、饮食质量与心血管健康行为的关系。
在808名土耳其成年人中,粮食不安全与膳食质量、心血管健康均无显著关联,而地中海膳食依从性仍是心血管健康的独立强预测因子(β=0.309);该结论仅适用于该在线调查样本,不宜外推至其他人群。
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量,解决了隐蔽型毒素信号串扰导致测不准的难题。科研团队采用"能量分级切片扫描"策略,在国际上率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属"指纹信号",相关研究成果发表在《食品化学》(Food Chemistry)上,为我国粮食和饲料质量安全监测体系升级和全球食品安全治理提供了有力技术支撑。
基于秘鲁2025年ENAHO全国调查,分析粮食不安全严重程度与家庭食物获取模式的关系。
研究厄瓜多尔瓜亚基尔城市食品消费,发现便利性是驱动 agro-industrial 需求的关键因素。
9月3日上午,由山东省农业农村厅、山东省农业科学院、山东省科学技术协会主办,山东省农业科学院植物保护研究所、山东省植物保护学会等承办的山东省植物生物安全展在山东省科技馆开幕。展览设历史回顾、植物保护、外来入侵物种、现代生物育种技术及全民参与四大展区,39块展板系统展示"以虫治虫""以草治虫""以菌治虫"等绿色防控技术以及美国白蛾、草地贪夜蛾、加拿大一枝黄花等典型入侵物种防控。