The relationship between food insecurity, diet quality, and behavioural cardiovascular health among adults
研究土耳其成年人粮食不安全、饮食质量与心血管健康行为的关系。
关注点
在808名土耳其成年人中,粮食不安全与膳食质量、心血管健康均无显著关联,而地中海膳食依从性仍是心血管健康的独立强预测因子(β=0.309);该结论仅适用于该在线调查样本,不宜外推至其他人群。
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研究土耳其成年人粮食不安全、饮食质量与心血管健康行为的关系。
在808名土耳其成年人中,粮食不安全与膳食质量、心血管健康均无显著关联,而地中海膳食依从性仍是心血管健康的独立强预测因子(β=0.309);该结论仅适用于该在线调查样本,不宜外推至其他人群。
人民日报8月18日17版报道联合国粮农组织等最新粮食安全报告:全球健康膳食平均成本从2017年的2.94美元升至2025年的4.28美元,高于3美元国际极端贫困线。非洲66.6%人口无力负担健康膳食,是亚洲与拉美地区两倍以上,且趋势仍在恶化。报告建议:全球层面优化农业支持结构(70%投向谷物、糖等作物,果蔬、豆类等营养密集型食物获支持不足);非洲补齐冷链短板、完善动物源食物供给;亚洲强化产销衔接、提升果蔬采后处理能力。
研究厄瓜多尔瓜亚基尔城市食品消费,发现便利性是驱动 agro-industrial 需求的关键因素。
研究提高最低质量标准对食品安全的影响,发现适度提高可改善食品安全,但大幅提高需强监管配合。
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评估90道泰式咖喱饭菜单的碳足迹与营养,揭示营养与碳排放的权衡。
构建粮食多样化供给能力指数,实证检验其与农村居民收入的关系。
研究肯尼亚Kitui县6-23月龄婴儿饮食多样性与母亲对本土食品的看法,发现饮食多样性低且与母亲认知